27 Nisan 2012 Cuma

irmikli sultan lokumu

hepinize günaydınlar ve hayırlı cumalar diliyorum. bugün sizlerle hafif ve lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum.ayrıca bu tarifi PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ için sevgili arkadaşım paşasofram  a göndermek istiyorum.sütlü tatlıları seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.buyrun bakalım irmikli sultan lokumu tarifimize:


malzemeler:
3 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı tozşeker
1 poşet kremşanti
hindistancevizi
3 su bardağı süt bir tencereye alınır.içine tozşeker ve irmik ilave edilir.ocakta sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşana kadar pişirilir.pişen muhallebi bir süre soğumaya bırakılır.
soğuyan muhallebiye 1 poşen kremşanti toz olarak ilave edilir ve  mikserle çırpılır.çırpılan muhallebi elle yuvarlak şekil verilerek hindistan cevizine bulanır ve servis yapılır.
afiyet olsun.
not:muhallebi çırpıldıktan sonra 1-2 saat buzdolabında bekletilirse şekil vermek daha kolay oluyor.












26 Nisan 2012 Perşembe

Ücretsiz Blog Açmak - Websitem.info Blog Servisi

Websitem.info ile neler yapabilirsiniz, Nasıl Ücretsiz Blog Açabilirsiniz;
Avantajları Nelerdir?
*Ücretsiz Blog Açabilirsiniz.
*Siteleriniz Kurumsal ya da Kişisel Olabilir.
*Websitem.info’yu Host olarak kullanabilirsiniz.
*Saniyeler içinde Blogunuzu Açabilirsiniz.
*Wordpress Altyapısı ve Kolay Kullanılabilir Panel
*Sosyalleştirilmiş Blog Sitesi
*Üyelerle Özel Mesajlaşma Olanağı
*İlan ve Reklam Verebilme Özelliği
*Çok Sayıda Premium Tema
*Bloglarınız Günlük Yedeklenecek
*Güçlü Indexlenme ve SEO Özellikli Bloglar
*Özel Eklentilerle Sitelerinizi Mucizeye Dönüştürün
*Ücretsiz Sitelerinizi Açın ve Para Kazanın
Üstelik Reklamsız Bir Blog!
Şimdi; Siz de http://websitem.info/ Websitem.info ile bedava blogunuzu açın!

patetes borani

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime  günaydınlar ve sağlık ,mutluluk dileyerek bugün sizlerle çok kolay ve lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum.sizlerde benim gibi patetes sevenlerdenseniz bu kolay tarifi mutlaka denemelisiniz.buyrun bakalım patetes borani tarifimize:

malzemeler:
3-4 tane patetes
sıvıyağ,tuz,pulbiber nane
yoğurt,sarımsak
patetesler suda haşlanır ve ılıyınca kabukları soyularak küçük küçük dilimlenir.
sarımsak ezilir ve 1 kase yoğurtla çırpılır.
servis tabağına alınan pateteslerin üzerine tuz serpilir ve sarımsaklı yoğurt dökülür.küçük bir tavada sıvıyağ,pulbiber ve nane yakılır ve yoğurtun üstüne gezdirilir.
afiyet olsun.



25 Nisan 2012 Çarşamba

salatalık rendeli patetes püresi

tüm arkadaşlarıma ve ziyareçilerime günaydınlar ve sağlıklı mutlu huzurlu bir gün dileyerek sizlerle lezzetli bir salata tarifi palaşmak istiyorum.çay saatleri için değişik  bir salata isteyenler bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.ayrıca bu tarifi ÇAY KAHVE BAHANE ETKİNLİĞİ için sevgili PASTAELİ ne gönderiyorum.buyrun baklaım lezzetli patetes püremizin tarifine:


malzemeler:
4-5 tane patetes
1 tane salatalık
3-4 yemek kaşığı mayonez
1kase yoğurt
sarımsak
1 limon
tuz,pulbiber,karabiber.zytinyağ
patetesler haşlanır ve sıcakken ezici yardımıyla ezilerek püre yapılır.mayonez ve yoğurt çırpılır.ezilen sarımsak yoğurda ilave edilerek patetes püresine eklenir.salatalık kabuğu soyulmadan rendenin kalın tarafıyla rendelenir ve püreye eklenir.az tuz.zeytinyağı,pulbiber ve az kararbiberde eklenerek en son limon sıkılır ve hepsi karıştırılır.
afiyet olsun.



23 Nisan 2012 Pazartesi

karbonatlı akıtma tarifi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlıklı,mutlu bir hafta  diliyorum.bugün sizlerle çay saatlari ve kahvaltı için çok güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.yapımı kolay ve lezzeti çok bir akıtma için buyrun bakalım.


malzemeler:
2su bardağı süt
2 yumurta
2 su bardağı un
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 pk karbonat(hazır paketlerden)
tuz
yumurta ve süt çırpılır.sıvıyağ eklendikten sonra unda ilave edilerek mikserle çırpılır.en son karbonat ve tuz ilave edilir ve kaşıkla karıştırılır,teflon tava ocağa konur ve altı yakılır.kızan tavaya 1 kepçe hamur akıtılır ve arkalı önlü pişirilir.bütün hamur bitene kadar bu şekilde devam edilir.

20 Nisan 2012 Cuma

fırında kabak mücveri

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı  cumalar diliyorum.bugün sizlerle yapımı kolay,lezzeti harika bir tarif paylaşmak istiyorum.kabak mücverini benim gibi sevenler varsa ve yağ da olması dolayısıyla yapamıyorsanız  benim gibi birde fırında deneyin derim.buyrun bakalım tarifimize:



malzemeler:
2 tane kabak
2 yumurta
100gr beyaz peynir
yarım demet dereotu
tuz,pulbiber.sarımsak
un,kabartma tozu
kabaklar rendelenir ve derin bir kabın içine alınır.içine rendelenmiş beyaz peynir yumurta ve doğranmış dereotu ilave edilir.ezilen sarımsak,pulbiber ve tuzda ilave ettikten sonra karıştırılır ve azar azar çok koyu hamur olmayacak şekilde hamur yapılır.kabartma tozuda ilave ettikten sonra hamur yağlanmış borcama dökülür ve 180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

19 Nisan 2012 Perşembe

yeşil mercimek çorbası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlıklı mutlu bir gün diliyorum.bugün sizlerle kolay ve lezzetli bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum.yeşil mercimek sevenler için çok güzel bir tarif.ayrıca bu tarifi ÇORBALARIMIZ etkinliği için sevgili arkadaşımPİTİ PİTİ ye göndermek istiyorum.

malzemeler:
1 kase yeşil mercimek
1kurusoğan
1 kırmızı biber
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı salça
mercimek tencereye alınır ve haşlanır.tencereye az zeytinyaş konulur ve küçük küçük doğranmış soğan ilave edilir ve kavrulur.üzerine kırmızı biberde küçük küçük doğranıp ilave ettikten sonra kavurmaya devam edilir.1 yemek kaşığı salça ilave edilerek haşlanıp suyu süzülen mercimekte ilave edilerek yaklaşık 5 dk kavrulur.kavrulan mercimeğim üzerini geçecek kadar kaynar su ialve edilir ve pirinçte eklenerek kısık ateşte pişirilir.
afiyet olsun.



16 Nisan 2012 Pazartesi

mısırlı makarna salatası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlıklı, mutlu ,huzurlu bir gün diliyorum.bugün sizlerle çay saatleri için kolay  ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.buyrun bakalım mısırlı makarna salata tarifimize:

malzemeler:
yarım pk kelebek makarna
1 kavonoz bezelye
1 küçük konserve mısır
3-4 tane kornişon turşu
1 kase sarımsaklı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
tuz,pulbiber
yarım demet dereotu
makarna haşlanır ve soğumaya bırakılır.yoğurt ve moyonez bir kasede çırpılır.
soğuyan makarna derin bir kabın içine alınır.suyu süzülen mısır ve garnitür ilave edilir.incecik doğranan dereotuda ilave edildikten sonra kornişon turşu da doğranır ve makarna ya eklenir.en son mayonezli yoğurt ve tuz ,pulbiber ilave edildikten sonra karıştırılır ve servis tabağına alınır.
afiyet olsun.

mandalina pelteli kedi dilli pasta

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlıklı ,mutlu ,neşeli bir hafta diliyorum.bugün sizlerle harika bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum.DR.OETKER çıkardığı yeni bir ürünü geçen hafta denedim ve tahminimden daha iyi bir sonuç aldım.arkadaşlarımda çok lezzetli olmuş dedikten sonra artık her çeşidini kullanmaya karar verdim.bugün mandalinalı pelteli tarifimizi vermek istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım.

malzemeler:
1 pk kedidili
1pk d.oetker mandalinalı pelte
1 lt süt
yarım pk margarin
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
1 pk vanilya

tencerede margarin eritilir ve 1 su bardağı un ialve ederek yaklaşık 10 dk kısık ateşte kavrulur.kavrulan una süt ilave edilerek sürekli karıştırılır.kaynamaya yakın toşkerde eklenerek koyulaşana kadar sürekli karıştırılır.
pişen muhallabi ocaktan alınır ve içine 1pk vanilya katılarak mikserle 5 dk çırpılır.
borcamın altına tek sıra olacak şekilde kedidilleri dizilir.çırpılan muhallebi kedidillerinin üstüne dökülür ve soğumya bırakılır.dr.oetkerin mandalinalı peltesi üzerindeki tarife göre pişirilir ve muhallebinin üstüne dökülür.tatlımız buzdolabanda birkaç saat bekletildikten sonra servis yapılır.
afiyet olsun.


kupta da servis yapabilirsiniz.

12 Nisan 2012 Perşembe

ton balıklı yumurta dolması

tüm arkadaşlarıma günaydınlar ve hayırlı cumalar diliyorum.hafta sonuna sağlıklı mutlu girmeniz dileğiyle ,bugün sizlerle kahvaltı sofraları için hazırlayabileceğiniz  kolay , değişik ve lezzetli  bir tarif paylaşmak istiyorum.farklı sunumları sevenler için buyrun bakalım yumurta dolmasının tarifine:


malzemeler:
5 yumurta
1 küçük konserve ton balığı
2 yemek kaşığı mayonez
tuz,pubiber
1 tane kırmızı biber
yumurtalar tuzlu suda haşlanır ve soğuması beklenir.soğuyan yumurtaların kabukları soyulur ve dik olarak ortadan ikiye kesilir.kesilen yumurtaların sarıları bir kasaye alınır ve tabağa yatay şekilde konur.
ton balığı yağı süzüldükten sonra haşlanmışyumurtaya ilave edilir.mayonezde eklendikten sonra kaşıkla ezilerek karıştırılır.
karştırılan mayonezli yumurta sarılı ton balığı yumurtalara doldurulur.biber yuvarlak dilim kesilerek yumurtaların üstüne konur.pulbiber ekerek servis yapılır.
afiyet olsun.

YENİ BİR MİM

tüm arkadaşlarıma günaydınlar ve sağlıklı mutlu bir gün diliyorum.iki gün öce sevgili arkadaşım HEDEN beni mimlemişti.mimin konusuda çok ilginç olduğu için hemen cevaplamak istedim .buyrun bakalım.

1.yemek olsaydım hangi yemek olurdum.
kesinlikle köfte olurdum.köftenin hertürlüsünü çok severim


2.araba olsam hangisi olurdum.

tam benim istediğim gibi bir araba.

3.aylardan hangisi olurdun.
kesinlikle haziran.yazı çok seviyorum.haziranda tatilin başalngıcı benim için.



4.ayakkabı olsam hangisi olurdum

seviyorum mantar topuğu

5.kıyafet olsam hangisi olurdum



tunik tarzı kıyafetleri çok seviyorum.

6.renk olsam hangisi olurdum
kesinlikle mavi.çok severim


7.hayvan olsan hangisi olurdum
akvaryumda balık olmak isterdim.her baktığımda onları hayranlıkla izlerim.



8.hangi müzik aleti olmak isterdiniz.

11 Nisan 2012 Çarşamba

dereotlu poğaça

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlıklı mutlu günler dileyerek bugün sizlerle kolay ve lezzetli bir poaça tarifi paylaşmak istiyorum.dereotu seviyorsanız bu poğaçayı mutlaka deneyin derim.ayrıca bu tarifi ÇAY KAHVE BAHANE etkinliği için sevgili arkadaşım MARİFETANE ye ve 74.HAFTA PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ etkinliği için sevgili PASASOFRAM a göndermek istiyorum.


malzemeler:
125gr margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta(1nin sarısı üstüne)
1 pk kabartma tozu,tuz
un
yarım demet dereotu
içi:peynir
margarin tavada eritilir ve ılıması beklenir.derin bir kabın içine yumurta,sıvıyağ ve yourt konulur ve karıştırılır.ılıyan margarinde eklenerek ince ince doğranmış dereotuda ilave edilir.az tuz ve kabartma tozu katılarak azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur yapılır.hamurdan elimizle ufak parçalar kopartarak avuçiçinde açılır ve ortasına az peynir koyarak kapatılır.
üstüne yumurta sarısı sürülen poğaçalar 180 derece fırında pişirilir.
afiyet olun.

9 Nisan 2012 Pazartesi

brokoli salatasını birde böyle deneyin

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlık ,mutluluk dileyerek sizlerle kolay ve değişik bir tarif paylaşmak istiyorum.brokli sevenler birde bu tarifi deneyin derim.buyrun bakalım.
malzemeler:
brokoli ve karnıbahar
(gözkararı )
isteyen tek brokli kullanabilir.
1 kase sarımsaklı yoğurt
zeytinyağı,pulbiber ve nane
brokli ve karnıbaharlar dallarına ayrılarak ayrı sularda yumuşayana kadar haşlanır.haşlanan karnıbahar ve brokliler çatal yardımıyla azilerek püre haline getirilir.
püreye sarımsaklı yoğurt ve az tuz ilave edilerek salata servis tabağına alınır.küçük bir tavada zeytinyağında pulbiber ve nane yakılır ve salatanın üstüne dökülür.
afiyet olsun.

6 Nisan 2012 Cuma

özlem den incirli kurabiye tarifi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı cumalar diliyorum.bugün sizlerle sevgili özlemin yaptığı harika bir kurabiye tarifi paylaşmak istyiorum.incirli tatları sevenler bu kurabiyeyi mutlaka denesinler derim.buyrun bakalım incirli kurabiye tarifimize:

malzemeler:
1 pk margarin(yumuşak)
1 çay badağı sıvıyağ
yarım su bardağı tozşeker
yarım su bardağı pudra şekeri
1 pk kabartma tozu
1  yumurta sarısı içine beyazı dışına
10-11 küçük doğranmış incir
aldığı kadar un
incirler biraz ılık suda bekletilir.yumuşayan incirler ufak ufak doğranır.
un hariç tüm malzemeler karıştırılır.içine doğranmış incirlerde ialve edildikten sonra azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır.hamurdak elimizle yuvarlak yapıp önce yumurta akına sonra iri kıyılmış cevize batırılır ve 180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

4 Nisan 2012 Çarşamba

galeta unlu ,peynirli krep böreği

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlıklı mutlu bir gün diliyorum.bugün sizlerle kahvaltı ve çay saatlerinde yapabileceğiniz kolay ve lezzetli bir börek tarifi paylaşmak istiyorum.krepi değişik sunmak isteyenler için buyrun bakalım.


krep için:
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
2yumurta
az tuz
içi:peynir
üstü: 2 yumurta ve  galetaunu
yumurta ve süt çırpılır.2 su bardağı unda azar azar ilave edildikten sonra az tuz ilavesiyle çırpılır.yanmaz tava ocağa alınır .ısınan tavaya kepçeyle hamur akıtılır ve arkalı önlü pişirilir.hamur bitene kadar bu şekilde devam edilir.
pişen krepler düz bir servis tabağına alınır ve istenilen peynirden konularak rulo şeklinde sarılır.sarılan rulolar ortadan ikiye kesilir ve iki adet börek elde edilir.
2 yumurta derin bir kasede çırpılır.galeta unuda bir kaseye alınır.
börekler önce yumurtaya bulanır ve arkadan galeta ununa bulanarak tavada kızgın yağda kızartılır.
afiyet olsun.


2 Nisan 2012 Pazartesi

elmalı ,büskivili çikolatalı top

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve mutlu, sağlıklı ,huzurlu bir hafta diliyorum.yeni bir hafta ya lezzetli ve  kolay bir tatlı tarifiyle başlamak istiyorum.denemek isteyenler için buyrun bakalım elmalı büskivili top tarifimize:


malzemeler:
1 pk pötübör büskivi
2 tane elma
2 yemek kaşığı kuru üzüm
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 küçük pk kakao
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 portakal kabuğu rendesi
yarım pk margarin
büskiviler rondodan geçirilir ve derin bir kaba alınır.içine kururüzüm,ceviz,rendelenmiş elma ve pudra şekeri ilave edilir.portakal kabuğu rendesi ve kakaoda ilave ettikten sonra karıştırılır. tavada eritilmiş margarin ılıdıktan sonra karışıma ilave edilir ve elle yoğrulur.daha sonra ufak parçalara bölünerek avucumuzda yuvarlanır ve hindistan cevizine bulanarak servis yapılır.
afiyet olsun.