malzemeler:
3 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı tozşeker
1 poşet kremşanti
hindistancevizi
3 su bardağı süt bir tencereye alınır.içine tozşeker ve irmik ilave edilir.ocakta sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşana kadar pişirilir.pişen muhallebi bir süre soğumaya bırakılır.
soğuyan muhallebiye 1 poşen kremşanti toz olarak ilave edilir ve mikserle çırpılır.çırpılan muhallebi elle yuvarlak şekil verilerek hindistan cevizine bulanır ve servis yapılır.
afiyet olsun.
not:muhallebi çırpıldıktan sonra 1-2 saat buzdolabında bekletilirse şekil vermek daha kolay oluyor.