baklava yufkasından kabaklı börek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime sevgiler ve saygılar gönderiyorum.bugün sizlerle sahurda,çay saatlerinde yapabileceğiniz kolay ve lezzetli bir börek tarifi paylaşmak istiyorum.kabak seviyorsanız böreğinizi birdeböyle deneyin derim.

kabaklar derin bir kabın içine rendelenir.içine maydonoz ve dereotu doğranır.gözkararı kaşar peyniri rendesi ve az tuzla beraber pul biber eklenerek karıştırılır.
düz bir zemine baklava yufkası serilir.üzerine fırça yardımıyla az sıvıyağ sürülür.yufkanın kenarına kabaklı harçtan konularak rulo sarılır.
sarılan rulo önce kendimize doğru geri bükülür ve tekrar içe bükülerek şekil verilir.
üzerine yumurta sarısı sürülerek servis yapılır.
afiyetolsun.