BERNA ablamdan ıspanaklı tuzlu kek(salata)

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime  hayırlı cumalar diliyorum.hafta sonuna girerken hepinize sağlık, mutluluk dileyerek bugün sizlerle berna ablamdan güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım.

3 tane yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ıspanak püresi
1 paket kabartma tozu
az tuz
aldığı kadar un
yumurta ve süt çırpılır.içine ıspanak püresi ve sıvıyağ eklenir.diğer malzemelerde eklenerek kek kıvamında hamur yapılır.hamur mini fırın tepsisine dökülür.180 derecede pişirilir.
pişen kek in kenarları alınır ve uzunlamasına 3 parçaya bölünür.
iç malzeme::
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı labne peyniri
3 yemek kaşığı beyaz peynir.
ceviz
peynirler ezilir ve yoğurt ve ceviz eklenerek karıştırılır.kekin bir parçası tepsiye konur.üzerine malzemeden sürülür.ikinci kek konur tekrar malzeme sürülür.üçüncü kekte konur ve kekin etrafı malzemeyle kaplanır.kenarlarından çıkarılan kek parçaları rondoda çekilir ve üzeri süslenir.
afiyet olsun.