pamuk poğaça

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu, huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle güzel ve lezzetli bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım.

malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1 küp yaşmaya
1/2 çay bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
1 tane yumurta sarısı
peynir
ılık süt ve ılık su derin bir kabın içine alınır.içine maya eklenir ve karıştırılarak maya eritilir.sıvıyağ,şeker ve tuzda eklendikten sonra azar azar un eklenerek ele yapışmayan bir hamur yapılır.
hamurun üzeri kapatılarak mayalandırılır.
mayalanan hamurdan küçük bezeler yapılır.avuç içinde açılır ve ortasına peynir konularak kapatılır ve şekil verilir.
hazırlanan poğaçalar tepside yarım saat bekletilir .kabaran poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında pişirilir.
fırından çıkan poğaçaların üzerine yumuşaması için nemli bez örtülür.

afiyet olsun.