susamlı simit

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı ,mutlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle güzel bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum.ağızda dağılan kıyır kıyır bir  tuzlu kurabiye tarifi arıyorsanız bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm.

malzemeler:
1 paket margarin oda sıcaklığında
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
1 paket vanilya
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1.5 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
üzeri :2 yumurta akı ve beyaz susam
oda sıcaklığındakı margarine sıvıyağ,tozşeker,yumurta sarısı eklenir ve karıştırılır.mahlep,tuz vanilya ve kabartma tozu da ilave edildikten sonra tüm malzemeler karıştırılır.karışıma azar azar un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.hazırlanan hamur merdaneyle açılır.varsa simit kalıbı yoksa başka kalıpla simit şekli verilir.hazırlanan kurabiyeler önce yumurta akına sonra susama bulanır ve 180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.