misafir menüm

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek   sağlıklı mutlu neşeli bir hafta diliyorum.yeni bir haftaya başlarken sizlerle geçen hafta aldığım misafirlerime hazırladığım menüyü paylaşmak istiyorum.sizlerede fikir vermesi adına buyrun bakalım neler hazırlamışım.

 masa hazırlanırken

naneli semizotu salatası

 mercimekli köfte

milföyden peynirli börek

peynirli poğaça

yaprak sarma

kaşık helvası(kurabiye)

etimekli pasta

patetesli kek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı cumalar diliyorum.hafta sonuna girerken sizlerle çay saatleri için güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.patetesi sevenler bu tarifi mutlak deneyin derim.buyrun bakalım patetesli kek tarifimize:

malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
yarım demet maydonoz, dereotu
3 orta boy patetes
1 pk kabartma tozu,tuz
un
yumurta ve yoğurt çırpılır ve sıvıyağ eklenir.patetesler kabukları soyulup küçük küçük doğranıp karışıma ilave edilir ve karıştırılır.tuz ve doğranmış maydonozu ve dereotunu da ilave ettikten sonra azar azar kabartma tozu ilave edilmiş  un eklenerek  karıştırılır.karışım yağlanmış tepsiye dökülür ve 180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

gavurdağ salatası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlıklı neşeli bir gün diliyorum.bugün sizlerle hazırlaması kolay yaz ayları için çok lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.buyrun bakalım gavurdağ salatamızın tarifine.

malzemeler:
2-3 tane domates
2 yeşil salatalık
2 yeşil biber
1 yeşil biber
1 kutu konserve mısır
1 bardak iri kıyılmış ceviz
zeytrinyağı,tuz,sumak,nar ekşisi
limon
domatesler,salatalık ve biber küçük küçük doğranır ve derin bir kaba alınır.mısır ve  ceviz ilave ettikten sonra narekşisi ve sumak ve limonsuyu  eklenir.zeytinyağı ve tuz da ialve ettikten sonra karıştırılıp servis tabağına alınır.
afiyet olsun.

SATI da kabul günü

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar diliyorum.gününüz sağlıklı mutlu neşeli geçsin dileklerimle sizlere geçen haftalarda gittiğim kabul gününün menüsünü vermek istiyorum.sizlerede fikir vermesi açısından buyrun bakalım satı bizler için neler hazırlamış.

masa hazırlanırken

un kurabiyesi

kabak tatlısı(dondurucudan)

böğrülce salatası

etimekli patlıcan salatası

rulo poğaça

meyve soslu parfe

KUŞ YUVASI

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlıklı mutlu bir hafta diliyorum.bugün sizlerle kolay ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.patetesi seviyorsanız ve değişik sunumlar arıyorsanız birde böyle deneyin derim.buyrun bakalım kuş yuvası tarifimize:

malzemeler:

4-5 tane patetes
yarım demet dereotu
yarım demet maydonoz
tuz,pulbiber,limon,karabiber
az zeytinyağ
1 kase sarımsaklı yoğurt
patetesler haşlanır ve sıcakken kabukları soyulup rendelenir.rendelenen pateteslere baharatlar ve az zeytinyağı ilave ederek yoğrulur.yoğrulan pateteslerden küçük toplar yapılır.maydonoz ve dereotu ince olacak şekilde doğranır ve bir kaseye alınır.yuvarlanan patetes topları bu karışıma bulanarak servis tabağına alınır.
pateteslerin üzerilerine bastırarak çukur yapılır.bu çukurlara sarımsaklı yoğut dökülerek servis yapılır.
afiyet olsun.

dereotlu kabak salatası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı cumalar   diliyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle kolay ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.yapımı kolay lezzetli ve hafif bir salata için buyrun bakalım.

3-4 tane kabak
yarım demet dereotu
büyük bir kase sarımsaklı yoğurt
sıvıyağ.kırmızı pulbiber
tuz
kabakların kabukları soyulur ve rendelenir.rendelenen kabaklar teflon tencerede 10 dk kavrulur.kavrulan kabaklar soğuyunca derin bir kabın içine alınır ve doğranmış dereotu eklenir.sarımsaklı yoğurt ve tuz ilave edildikten sonra karıştırılır ve servis tabağına alınır.
küçük bir tavaya sıvıyağ ve pulbiber yakılır ve salatanın üstüne gezdirilir.
afiyet olsun.

artan kek ten çikolatalı top

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlıklı, mutluluk dileyerek sizlerle bugün yapımı kolay lezzetli  bir tarif paylaşmak istiyorum.artan bayatlamış kekleriniz varsa sizlerde bu şekilde değerlendirebilirsiniz.buyrun bakalım artan kekten yapılmış çikolatalı topların tarifine:

malzemeler:
artan kek(sade veya kakaolu)
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı çikolata damlası
1 küçük pk kakao
hindistan cevizi
artan kekler rondada çekilir ve derin bir kaba alınır.içine kakao,ceviz ve çikolata damlası ilave edilir.azar azar süt ilave edilerek elle yoğrularak hamur yapılır.hazırlanan hamurdan elle yuvarlak toplar yapılarak hindistan cevizine bulanır.kürdan batırılarak servis yapılır.
afiyet olsun.

BERAT KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

cevizli ıslak kek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle hepinizin bildiği benimde arşivimde bulunmasını istediğim ıslak kekin tarifini vermek istiyorum.kolay ve lezzetli bir kek için buyrun bakalım tarifimize:

malzemeler:
3 yumurta
1.5su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
1 küçük pk kakao
1/2 su bardağı ceviz
1 pk vanilya
1pk kabartma tozu
un
yumurta ve toz şeker çırpılır.sıvıyağ ve süt ilave edildikten sonra kakao eklenir ve pürüzsüz olana kadar çırpılır.karışımdan 1 su bardağı geri alınır.kalan harca ceviz vanilya ve azar azar kabartma tozu karıştırlımış un ilave edilir ve tepsiye dökülür.
tepsiye dökülen hamur 180 derece fırında pişirilir.fırından çıkan kekin üstü kürdanla aralıklı delinir.bardakla ayrılan harç kekin üstüne dökülür.bir süre bekletilen kek dilimlenerek servis yapılır.
afiyet olsun.

figen in davet menüsü

tm arkadaşlarıma günaydınlar diliyorum.gününüz sağlıklı mutlu neşeli geçsin dileklerimle sizlerle istanbulda gittiğim kuzenimin bizler için hazırladığı harika lezzetleri paylaşmak istiyorum.buyrun bakalım figen bizim için neler hazırlamış.

yaprak sarma

patetesli poğaça

tuzlu simit

tarçınlı kurabiye

cevizli makarna salatası

yaşpasta

semizotu salatası