1 Eylül 2014 Pazartesi

SAHRAP SOYSAL dan sütlaç tarifi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle severek takip ettiğim sevgili SAHRAP SOYSAL dan sütlaç tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde bu güzel tarifi denemek isteseniz lütfen linke tıklayınız.
http://sahrapsoysal.com/sutlac-tarifi
ayrıca SAHRAP SOYSAL ın birbirinden güzel tarifleri için
http://sahrapsoysal.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz.
  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı pirinç
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı tozşeker
  • Ayıklanmış pirinci yıkayıp süzün. Bir tencereye aktarıp üzerine 3 parmak çıkacak kadar suyla iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • İyice yumuşayan pirinçlerin üzerine sütü ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırın.
  • Pirinçler sütle birlikte iyice özleşinceye kadar pişirin. Salep kıvamına gelip üzeri kaymak tutmaya başlayınca tuzu ve tozşekeri aktarıp  karıştırın.
  • 10-15 dakika daha karıştırarak kaynattıktan sonra ocaktan alıp sıcakken kaselere paylaştırın.Soğuyunca servise sunun. 
  • Afiyet olsun.

24 Ağustos 2014 Pazar

arkadaşın davet masası

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle arkadaşımın kabul günü menüsünü paylaşmak istiyorum.sizlerede fikir vermesi açısından buyrun bakalım.

masa hazırlanırken
mısırlı yeşil salata

tavuklu pilav
mini köstebek pasta
kadayıf tatlısı

patlıcan çanağında kızartma
midye börek

19 Ağustos 2014 Salı

pamuk poğaça

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu, huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle güzel ve lezzetli bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım.
malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1 küp yaşmaya
1/2 çay bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
1 tane yumurta sarısı
peynir
ılık süt ve ılık su derin bir kabın içine alınır.içine maya eklenir ve karıştırılarak maya eritilir.sıvıyağ,şeker ve tuzda eklendikten sonra azar azar un eklenerek ele yapışmayan bir hamur yapılır.
hamurun üzeri kapatılarak mayalandırılır.
mayalanan hamurdan küçük bezeler yapılır.avuç içinde açılır ve ortasına peynir konularak kapatılır ve şekil verilir.
hazırlanan poğaçalar tepside yarım saat bekletilir .kabaran poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında pişirilir.
fırından çıkan poğaçaların üzerine yumuşaması için nemli bez örtülür.
afiyet olsun.




14 Ağustos 2014 Perşembe

yumurta kapama

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı cumalar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlık mutlulukla geçsin dileklerimle bugün sizlerle tüm arkadaşlarımın paylaştığı ,benimde merak edip denediğim   yumurta kapama nın tarifini paylaşmak istiyorum.sizlerden de henüz denemeyen varsa mutlaka denemenizi öneririm.


2 tane haşlanmış yumurta
2 yemek kaşığı tereyağ
tuz,kekik,kurunane,pulbiber
taaya tereyağ alınır ve eritilir.içine biraz pulbiber ekilir ve kızartılır.yumurtalar uzunlamasına ikiye bölünür.sarıları iç tarafa gelecek şekilde tavaya döşenir.kekik,tuz ve kuru nane serpilir ve tavanın kapağı kapatılır.kısık ateşte 2-3 dk pişen yumurta servis yapılır.
afiyet olsun.



12 Ağustos 2014 Salı

haşhaşlı gözleme

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bilgisayarımın bozulması sebebiyle blogumdan epey bir uzak kaldım.yeni bilgisayarımla beraber şükür kavuşturana diyerek tarifime geçiyorum.bugün sizlerle kahvaltı sofları için nefis bir tarif paylaşmak  istiyorum.sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyrun bakalım.

malzemeler:
6 tane hazır yufka
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı haşhaş
1 şişe soda
kızartmak için sıvıyağ
not:az yapmak isterseniz malzemeleri yarıya indirebilirsiniz.bu ölçü tam 6 yufka içindir.

derin bir kabın içine haşhaş,sıvıyağ ve soda karıştırılır.yufkanın bir tanesi düz bir zemine açılır.üzerine haşhaşlı karışımdan sürülür.gözleme katlar gibi kenarı ortaya katlanır ve o kata da haşhaşlı karışım sürülür.diğere katta üzerine katlanır ve tekrar haşhaşlı karışım sürülür.en son kat katlanıp gözleme haline gelince tavada az sıvıyağla kızartılır.
afiyet olsun.


3 Ağustos 2014 Pazar

ıspanaklı rulo börek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve mutlu,sağlıklı bir hafta  diliyorum.bugün sizlerle şık sunumlu nefis bir börek tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım.

4 tane hazır yufka
1 su ardağı süt
2 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bağ ıspanak
1 kase doğranmış sucuk
tuz,karabiber
ıspanak ayıklanır ,yıkanır ve doğranır.içine doğranmış sucuk ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
süt ,yumurta ve sıvı yağ çırpılır.yufkanın 1 tanesi düz bir zemine serilir.üzerine hazırlanan harçtan sürülür.ikinci yufka serilir ve tekrar harç sürülür.üçüncü yufka da serilir ve harç sürülür.en son yufka serilir ve üzerine hazırlanan ıspanaklı harç serilir.yufkanın kenarından başlayarak rulo sarılır.sarılan rulo ortadan ikiye kesilir.streç naylona sarılır ve 1 gece dondurucuda saklanır.
pişirmeden yarım saat önce çıkarılan börek dilimlenerek düz şekilde tepsiye dizilir ve 180 derece fırında pişirilir.

afiyet olsun.


18 Temmuz 2014 Cuma

nohutlu yaz salatası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar hayırlı cumalar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı ,mutlu geçsin temennisiyle bugün sizlerle kolay ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım.


  • 6-7 tane salatalık
  • 1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 konserve kutu mısır
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • Tuz, pulbiber
  • Salatalıklar kabuklarıyla rendelenir ve derin bir kaseye alınır. İçine haşlanmış nohut ve mısır eklenir.
  • En son sarımsaklı yoğurt ve tuz ilave edilerek karıştırılır. Servis tabağına alınan salata üzerine pul biber serperek servis yapılır.Nohutlu Yaz Salatası Tarifi Hazır. Afiyet olsun.


14 Temmuz 2014 Pazartesi

Dimes Limonata, Taze Sıkılmış Limondan Ev Usulü Limonata

DİMES, ev ev ziyaret ettiği tüketicilerden aldığı tarifler doğrultusunda taze sıkma limondan ev usulü limonatayı yarattı…

Türkiye meyve suyu pazarının yerli lideri DİMES, sıcakların bastırdığı yaz günlerinde, “Taze Sıkma Limonata”yı, cam şişeden sonra şimdi de yeni ve sağlıklı pet şişede limonata tutkunlarının beğenisine sundu.

DİMES,  yola gerçek ev usulü limonata yapmak için çıktı ve ev ziyaretlerinde tüketicilerden alınan tarifler doğrultusunda DİMES Limonata reçetesini yazdı. Lezzeti ve doğallığı tarifinde gizli olan DİMES Limonata; piyasadaki diğer ürünlerden farklı olarak limon konsantresinden değil, taze sıkılmış limon suyundan üretiliyor. İçinde hiçbir koruyucu katkı maddesi içermiyor. Üstelik evde babaannelerimizin yaptığı gibi limon kabuğunda dinlendiriliyor.

Farkına ve bu farktan gelen lezzetine güvenen Dimes, ‘’Limonata Böyle Olur ‘’ sloganı ile iddiasını vurguluyor.

Dimes Limonata pazardaki rakiplerinden farklılaştığını ve Türkiye’de tek olduğunu yeni TV reklamında bu sloganı ile iddialı bir şekilde anlatıyor.

Keyfe, doğallığa ve lezzete vurgu yapan Dimes Limonata filminin çok keyifli bir videosu ve jingle’ı var.

Dimes Limonata’nın lezzetine ağaçta, sahilde, iş çıkışında deliren insanları görmek için Dimes Limonata Keyfi reklamını aşağıdan izleyebilirsiniz.

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

vişne reçeli tarifi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime mutlu sağlıklı günler  dileyerek sevgilerimi gönderiyorum. bugün sizlerle vişne reçelinin tarifini paylaşmak istiyorum.denemek isteyenler için buyrun bakalım vişne reçeli tarifimize:
malzemler:
1 kilo vişne
1 kilo tozşeker
3-4 tane küçük limon tuzu
1/2 çay bardağı su
vişneler ayıklanır ,yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır.derin bir kabın içine alınan vişnenin üzerine tozşeker eklenir ve bir gece bu şeklide bekletilir.
bir gece bekleyen şekerli vişne tencereye alınır.üzerine yarım çay bardağı su eklenerek ocakta kaynatılır.reçel kaynamaya başlayınca 5 dakika sonra vişneneler bir süzgeç yardımıyla tabağa alınır.
vişnesiz şerbet koyulaşana kadar kaynatılır.sonra tekrar vişneler ilave edilir.limontuzuda eklendikten sonra 2-3 dakika daha kaynatılan reçel ocaktan alınır.sıcakken kavanozlara doldurulur ve ağzı kapatılır.

NOT:vişnelerin kaynarken alınıp tekrar eklenmesinin sebebi çok kaynayınca vişnelerin kararıyor olması.
reçelin kıvamını anlamak için ocaktan almadan bir kaseye 1 yemek kaşığı reçeli alın ve soğumasını bekleyin.kıvamına göre kaynamasını ayarlayabilirsiniz.
afiyet olsun.