2 Mayıs 2019 Perşembe

kolay tatlı

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime mutlu,sağlıklı,huzurlu günler diliyorum.bugün sizlerle çok kolay pratik bir tarif vermek istiyorum.sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyurun bakalım.

malzemeler:

2 paket hanımeller büsküvi
çikolata sosu
1 poşet kremşanti
1 su bardağı süt
1 kase hindistan cevizi
1 küçük kase süt

1 poşet krem şanti 1 su bardağı sütle çırpılır.
Kasede süte büsküvi batırılır.üzerine krem şanti sürülür.diğer büsküvi tekrar süte batırılır ve Kremşantinin üzerine konur.
Tatlının kenarları hindistan cevizine batırılır ve tepsiye dizilir.
En son tatlıların üzerine çikolata sosu dökülür.ve 1-2 saat dinlenince servis yapılır.
Afiyet olsun.


7 Nisan 2019 Pazar

KEK KALIBINDA HAŞHAŞLI ÇÖREK

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime sevgi ve saygılarımı gönderiyorum.her gününüz sağlıklı,mutlu,huzurlu geçmesi dileğiyle bugün sizlerle çok güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.
sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyurun tarifimize.


malzemeler:

2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küp yaş maya veya 1 paket instant maya
aldığı kadar un
içi:
1 kase haşhaş
1 çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı ılık süt de maya eritilir.toz şeker ve sıvı yağ eklenir.karıştırılır.
azar azar un ve tuz eklendikten sonra yumuşak bir hamur yapılır.hamurun üzeri kapatılarak mayalanması için bekletilir.
mayalanan hamur tezgah da merdaneyle açılır.
1 kasede haşhaş ve sıvı yağ karıştırılır.
açılan hamura haşhaşlı karışım sürülür.
haşhaşlı hamur rulo yapılır.rulo hamur kendi etrafında çevrilerek bükülür.hazırlanan hamur yağlanmış kek kalıbına alınır.
yarım saat kalıpta mayalanan çöreğin üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.



22 Mart 2019 Cuma

CEVİZLİ KURABİYE

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı,huzurlu geçmesi dileğiyle bugün sizlerle çok güzel bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum.
sizlerde bu kurabiyeyi denemek isterseniz buyurun tarifimize.



malzemeler:

125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı mısır nişastası
2 tane yumurta(beyazı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
1 kase iri kıyılmış ceviz
oda sıcaklığında yumuşamış tereyağa sıvıyağ ve pudra şekeri eklenir.yumurta ve nişastada eklendikten sonra hepsi elle yoğrulur.kabartma tozu ve vanilyada eklendikten sonra azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.
hamurdan küçük parçalar koparılır.elle yuvarlanır ve önce yumurta akına sonra cevize batırılır ve tepsiye dizilir.
170 derecede pişen kurabiyeler soğuyunca servis yapılır.
afiyet olsun.


18 Aralık 2018 Salı

Nişastalı kurabiye tarifi

tüm arkadaşlarıma sağlıklı ,mutlu,huzurlu günler dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle güzel bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyurun bakalım.


Malzemeler:

250 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

Oda sıcaklığındaki margarine sıvı yağ ve yumurta eklenir.
Pudra şekeri de eklendikten sonra malzemeler karıştırılır.
Karışıma mısır nişastası ,vanilya ve kabartma tozuda eklendikten sonra tekrar karıştırılır.
Karışıma azar azar un eklenerek ele yapışmayan bir hamur yapılır.
Hazırlanan hamurdan küçük parçalar koparılır ve elle yuvarlanarak tepsiye dizilir.
170 derece de pişen kurabiyeler soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.




29 Kasım 2018 Perşembe

KOLAY PAÇANGA BÖREĞİ

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime mutlu ,sağlıklı günler dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle çok lezzetli ve kolay bir tarif paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyurun bakalım.


Malzemeler:

2 tane yufka
1 kase dilimlenmiş pastirma
1 kase dilimlenmiş kaşar peyniri
1 kase galeta unu
2 tane yumurta
Kızartmak için sıvı yağ

Yufkalar 4 üçgen dilim olacak şekilde kesilir.
üçgen yufkaların uzun kenarına iki dilim pastırma konur.pastırmaların üzerine de iki dilim kaşar peyniri konur.
kenarları içe katlanır ve sarılır.
2 tane yumurta kasede çırpılır.
Tavada sıvıyağ kızdırılır.
Börekler önce yumurtaya sonra galeta ununa bulanır ve kızgın yağda kızartılır.

Afiyet olsun.




13 Kasım 2018 Salı

KAHVALTILIK ACIKA TARİFİ

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar diliyorum.her gününüz sağlıklı mutlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle kahvaltı için nefis bir tarif paylaşmak istiyorum.sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyurun bakalım.



malzemeler:

3 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 küçük kase iri kıyılmış ceviz
50 gr margarin
tuz,sarımsak,karabiber,pulbiber,kimyon

salçalar teflon tavaya alınır.margarin eklenir.ocakta margarin eriyinceye kadar kısık ateşte salça kavrulur.
ocaktan alınan salçaya yaklaşık 3.4 diş sarımsak ezilir ve karıştırılır.
cevizde eklendikten sonra diğer baharatlar göz kararı damak zevkine göre eklenerek karıştırılır.soğuyunca servis yapılır.
afiyet olsun.






30 Ekim 2018 Salı

kolay poğaça

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi geceler ve sağlıklı mutlu günler diliyorum.bugün sizlerle çok kolay ve lezzetli bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyurun bakalım.

malzemeler:

125 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta akı.(sarısı üzerine)
1 yemekı kaşığı sirke
1 paket hazır karbonat
az tuz
aldığı kadar un
içi:peynir

yumuşamış margarine sıvıyağ ve yoğurt eklenir karıştırılır.yumurta akı sirke ve az tuz da eklendikten sonra azar azar un ilave edilerek hamur yapılır.
avuç içinde açılan hamura paynir konur ve yuvarlanır.
üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.




19 Ağustos 2018 Pazar

kremalı pasta

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi geceler ve sağlıklı mutlu huzurlu günler diliyorum.bugün sizlerle çok güzel ve lezzetli bir pasta tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyurun bakalım.

Malzemeler:
 kek:
3 tane yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Un

Kek malzemeleri akıcı bir hamur yapılır ve kare borcamda pişirilir.

Üzeri:
1 su bardağı süt

Kekin üzerine süt dökülür.
1 paket vanilyalı puding pişirilir.soğuyunca 1 poşet kremşanti eklenir ve çıpılır.
kekin üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır.

1 kutu krema nın içine 1 küçük paket bitter çikolata eklenir ve ocakta kısık ateşte çikolata eriyinceye kadar ısıtılır.
eriyen çikolata pastanın üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır.
Afiyet olsun.






19 Haziran 2018 Salı

mercimekli çıtır börek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime sağlıklı mutlu huzurlu günler diliyorum.bugün sizlerle güzel ve lezzetli bir börek tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyurun bakalım.

malzemeler:

3 tane yufka
1 su bardağı haşhaş
1 su bardağı sıvıyağ
1 kase haşlanmış yeşil mercimek.
1 yemek kaşığı salça
1 tane kuru soğan
tuz,karabiber
1 yumurta sarısı

haşhaş ve sıvıyağ derin bir kasede karıştırılır.
kuru soğan sıvıyağla kavrulur.üzerine salça eklenir ve kavrulur.mercimek ve baharatlarda eklendikten sonra az daha kavrulur ve ocaktan alınır.
1 tane yufka serilir.üzerine sıvı yağlı haşhaş sürülür.
yarısı üzerine katlanır ve ay şeklinde yufka olur.
uzun kenara mercimekli harç konur.rulo sarılır ve dilimlenerek tepsiye dizilir.
üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.



9 Haziran 2018 Cumartesi

Karbonatlı kolay poğaça

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi geceler ve hayırlı günler diliyorum.bugün sizlerle kolay,kıyır kıyır lezztli bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde bu kolay poğaçayı denemek isterseniz buyurun bakalım.

Malzemeler:

125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
2 tane yumurta
Az tuz
1 paket karbonat
Peynir
Aldığı kadar un

Oda sıcaklığında yumuşamış margarine sıvı yağ ve yoğurt eklenerek karıştırılır.
2 yumurtanın birinin sarısı üzeri için ayrılır .gerisi karışıma eklenir.az tuz ve sirkede eklenir.1 paket karbonat da eklendikten sonra azar azar un ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.
hazırlanan hamurdan küçük parçalar koparılır.az açılır ve içine peynir konularak kapatılır.
üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında pişirilir.