malzemeler:
125 margarin (sana hamurişi)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay sıvı yağ
2 yumurta
1 paket karbonat
az tuz
1 yemek kaşığı sirke
aldığı kadar un
içi:peynir
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarine yoğurt ,sıvı yağ eklenir.
2 yumurtanın birinin sarısı üzerine ayrılır.diğerleri eklenir.tuz ,sirke karbonat da eklendikten sonra karıştırılır.
un azar azar eklenerek çok katı olmayan bir hamur yapılır.
hamurdan küçük parçalar koparılır ve içine az peynir konur kapatılır.tepsiye dizilen poğaçalara yumurta sarısı sürülür.200 derece fırında pişirilir
afiyet olsun.
