31 Aralık 2010 Cuma

MUTLU YILLAR


HERKESE MERHABALAR.BUGUN 2010 YILININ SON GÜNÜ.İYİSİYLE KÖTÜSÜYLE BİR YIL GEÇİRDİK..2011 YILININ BÜTÜN ARKADAŞLARA MUTLULUK, HUZUR VE SAĞLIK GETİRMESİNİ DİLİYORUM.HEP BERABER NİCE YENİYILLAR KUTLAMAK DİLEKLERİMLE
MUTLU YILLAR.

30 Aralık 2010 Perşembe

akşam oturması

günaydın arkadaşlar.mutlu huzurlu neşeli bir gün geçirmeniz dileğimle geçen hafta arkaşla gittiğimiz akşam oturmasının menenüsünü vermek istiyorum.benim kızım gibi gördüğüm sibelciğim yaklaşık 3 senedir evli olmasına rağmen maşallah çok beceriklidir.akşam olduğu halde çok güzel lezzetler hazırlamıştı bize.ellerine sağlık sibelciğim.

masayı çekemedim ama tabağı görüntelemeyi başardım.


rulo pohaça


köstebek pasta


patetesli börek
veeee yaprak sarması ve makarna salatası (resim çekemedim)vardı.
börekle pohaçanın tarifi daha sonra gelecek.

29 Aralık 2010 Çarşamba

OLAY TOTAL EFFECTS DEN 5.000 ADET GÜNDÜZ KREMİ HEDİYE

Sanırım çoğumuz denedim biliyorum sitesini biliyorsunuzdur. Bende bu siteye üyeyim. Burada yeni çıkan ürünleri deneyerek fikirlerimizi belirtiyoruz.

Neyse gelelim esas konuya sitedeki “Ben de Olay Total Effects Denemek İstiyorum”programına katıldım bana kimse zincir davetiyesi göndermediği için bende kendi zincirimi kendim oluşturdum. Şimdi sizden bu zincirime katılmanızı istiyorum eğer en uzun zinciri biz oluşturursak zincirdeki üyelerede birer adet “Olay Total Effects gündüz bakım kremi" hediye edilecektir.


Sadece bu da değil “Ben de Olay Total Effects Denemek İstiyorum”zincirini yaratan 1 (bir) üye 3.000TL değerinde; 2.,3.,4.,5. Üyeler ise 1.000TL değerinde Boyner alışveriş çeki kazanacaklardır.

Sizden yapmanızı istediğim zincir linkime tıklayarak mail adresinizle katılmak ve eğer varsa blog, facebook yada twitter.den bu konumu duyurarak zincirime katılım sağlamak, umarım çok şey istemiyorumdur. Katılım üyelik gerektirmiyor sadece mail adresiniz yeterli.

Sizde 5.000 adet Olay Total Effects'ten birini kazanmak istiyorsanız bana katılın.



28 Aralık 2010 Salı

brokoli salatası

günaydın arkadaşlar.herkese mutlu sabahlar diliyorum.gününüz huzurlu sağlıklı ve bol neşeli geçsin dileklerimle tarifime geçiyorum.kış aylarında bolca tükatilmesi gereken sebze bence.ben çok seviyorum.sevenler için.
brokoli salatası:

brokoliler sapları kesilerek tencerede tuzlu suda haşlanır.servis tabağına alınır.üstüne sarımsaklı yoğurt dökülür.küçük bir tavada az sıvıyağda pulbiber ve nane yakılır ve yoğurdun üstünden gezdirilir.
afiyet olsun.

pofuduk pohaça

günaydınlarrrr.herkese bol neşeli mutlu huzurlu bir gün geçirmenizi diliyorum.dün semra arkadaşımın  verdiğim şekerpare tarifinden sonra yaptığı pohaça nın tarifinide vermek istedim.bu pohaçalar arkadaşlar arasında çok meşhurdur.semra cığım çok güzel yapar.biz tam tarifi uygulasakta onun yaptığı gibi yapan olmadı şimdiye kadar.sanırım bizim kaçırdığımız bir püf noktası var.ben tam olarak onun anlattığı tarifi verecem.

malzemeler:
2su bardağı ılık süt
1su bardağı ılık su
1su ardağı sıvıyağ
1küp yaşmaya
1yumurtanın beyazı içine sarısı dışına
1yemek kaşığı toz şeker
1kahve kaşığından bıraz az tuz
aldıı kadar un
derin bir kapta malzemeler karıştırlır  ve un ilave edilerek yoğrulur.hamur gayet yumuşak olacak.hatta hafif ele yapışırken bırakılıp üstü kapatılır ve mayalandırılır.hamurun mayası geldikten sonra parçalar koparıp şekil verilir.ele yapışmamaısı için elimize once az sıvıyağ alıp sonra hamur alırsak yapışmadan şekillendırırz.arkadaş yanında acıkayla servis yapmıştı ama isteyen arasına peynir koyabilir.pohaçaları tepsiye dizdikten sonra yarım saat daha tepside bekletirsek pohaçalar daha güzel kabarır.daha sonra üstlerine yumurta sarısı sürülüp 200derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

27 Aralık 2010 Pazartesi

hindistan cevizli şekerpare(semranın kabul gününden)

herkese günaydın arkadaşlar.mutlu neşeli sağlıklı bir hafta geçirmenizi temenni ediyorum.bugunki tarifim daha önce verdiğim semra arkadaşımın kabul gününden.harika bir tattı.bence mutlaka denemelisiniz.

malzemeler:1pk marg (yumuşak)
1çay bardağı sıvıyağ
1çay bardağı hindistan cevizi
1/2çay bardağı pudra şekeri
1/2çay bardağı irmik
1 yumurta içine
1 yumurtanın sarısı dışına
1pk kabartma tozu ve vanilya
aldığı kadar un
şerbet:5 su bardağı şeker
5 su bardağı su,yarım limon
NOT:bu ölçü den çok fazla tatlı çıkıyor.arkadaşım tatlılar piştikten sonra yarısını kaldırmış.daha sonra şerbetlemek üzere saklanıyormuş.
malzemeler hamur yapıldıktan sonra şekil verilir ve üstlerine yumurta sarısı sürülür.çatalla çizik atılır ve 180 derecede pişirilir.
şerbet kaynatılır ve limon ilave edilir.
tatlılar souyunca sıcak şerbet üstlerine dökülür.
afiyet olsun.

24 Aralık 2010 Cuma

böğürtlen soslu fincanda kek

herkese hayırlı cumalar diliyorum.gününün aydın olsun arkadaşar.bugun bir kek tarifi vermek istiyorum.bana göre çok pratik,malzemesi az ama lezzeti süper.gelelim tarife:

malzemeler:
1yumurta
1çay bardağı sıvıyağ
1çay bardağı yoğurt
yarım pk kabartma tozu,vanilya
1çay bardağı toz şeker
bir miktar un
üstü:hazır böğürtlen sosu
yumurta ve şeker çırpılır.sırayla yoğurt ve yağ eklenir.vanılya ilave edilir ve çırpılır.en son kabartma tozu ilave edilmiş un eklenir.(una ölçu vermedim.herkes kek kıvamın bilir)
daha sonra içlerine kekkağıdı yerleştirilmiş nescafe fincanlarına kaşıkla dökülür.
fincanlar geniş bir tencereye yerleştirilir ve yarısına kadar su ılave edilir.ocağın altı yakılır ve kaynayana kadar beklenir.tencere kaynamaya başlayınca üstüne küçük bir havlu veya örtü konur ve tencerenin kapağı örtülür.ocağın altı kısılır.20 dk pişirilir.20 dk sonra ocağın altı kapatılır ve ağzı açılmadan 15 dk bekletilir.keklerimizi aldıktan sonra fincanlardan çıkarıp servis tabağına alıp üstünü böğürtlen sosuyla süsleyelim.
not:bezi kapaktan önce örtmemizin sebebi,suyun buharlanıp keklere damlamasını önlemek için.)


afiyet olsun.

23 Aralık 2010 Perşembe

SEMRAnın davet masası

herkese günaydınlar.bugun gecikmiş bir davet masasını vermek istiyorum.yaklaşık 10 gün önce gittiğim kabul gününde arkadaşın bizim için yaptıkları.herşey çok güzeldi canım arkadaşım.ellerine sağlık.bakalım menüde ne varmış.

davet masası


semranın meşhur pofuduk pohaçası


profiterol tatlısı

 şekerpare(tarifi daha sonra gelecek)



lahana sarması

kış salatası


peynirli börek

22 Aralık 2010 Çarşamba

değişik barbunya salatası

herkese günaydınlar..mutlu huzurlu bir gün geçirmeniz dileğiyle asker uğurlamasına gittiğimiz menüden tarif vermeye devam ediyorum.barbunya salatasını daha önce vermiştim ama bu şekilde de güzel olmuştu bence.denemenizde fayda var bence.

malzeme ölçüsü yazmayacam.hepsi isteğe bağlı.
barbunya haşlanır ve derin bir kaba alınır.içine kornişon turşu doğranır.bezelye ve konserve mısır ilave edilir.kırmızı biber küçük küçük doğranıp ilave edilir.1 tane havuçta rendelenip ilave edilir.varsa taze dereotu doğranır ve tuz  az zeytinyağ ilave edilip hepsi karıştırlır.
afiyet olsun.

21 Aralık 2010 Salı

ÖDÜL ALDIM

SEVGİLİ ARKADAŞIM GÜLTEN HANIMhttp://guloannemutfakta.blogspot.com/BENİ ÖDÜLE LAYIK GÖRMÜŞ.YENİ YIL YAKLAŞIRKEN BÖYLE BİR ÖDÜL ALMAK ÇOK MUTLU ETTİ BENİ.BENDE BU ÖDÜLÜ BENİ TAKİP EDEN YORUMLARIYLA BENİ YANLIZ BIRAKMAYAN TÜM ARKADAŞLARIMA HEDİYE EDİYORUM.

20 Aralık 2010 Pazartesi

HAVA nın nişastalı kurabiyesi

herkese günaydın arkadaşlar.gününüz mutlu bol neşeli ama daha önemlisi sağlıklı geçsin dileklerimle tarifime geçiyorum.asker uğurlamasına gittiğimiz arkadaşım hava nın yaptığı kurabiyeyi verecem.tadı harikaydı.hepimiz tarifini aldık.mutlaka denemenizi öneririm.

malzemeler:
1pk marg(eritilecek)
1su bardağı sıvıyağ
1su bardağı nişasta
1su bardağı tozşeker
1pk kabartma tozu
1pk vanilya
1 yumurtanın sarısı içine beyazı dışına
aldığı kadar un
üstüne bir miktar ceviz ve hindistancevizi
not:bu ölçüden bayağı fazla kurabiye çıkıyormuş.siz yarı ölçü yapabilirsiniz.
yumurtanın beyazı hariç bütün malzemeler kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.daha sonra hamur merdaneyle açılır ve bardakla yuvarlak kesilir.kurabiyeler önce yumurta beyazına sonra cevize veya hindistancevizine bulanır ve 180 derecelik fırında pişirilir.
afiyet olsun.

19 Aralık 2010 Pazar

3 kat pasta

herkese günaydınlarrrr.mutlu huzurlu ve sağlıklı bir hafta diliyorum tüm arkadaşlara.haftasonu arkadaşımın davet menüsünü vermiştim.bugunde pastanın tarifini vermek istiyorum.3 kat dedı ama aslında pasta 4 kattı.arkadaş öyle dediği için değiştirmedim.adına bakmayın yapımı çok kolay bir okadarda lezzetli bir pastaydı.
aslında bu pastayı ters çevirerek servis yapılabilirdi bence ama böylede güzeldi.
malzemeler.
1kilo süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1pk vanilya
yarım pk margarin
1pk çilekli jöle
1limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1kahve kaşığı nescafe
1pk jöle üstündeki tarife göre hazırlanır ve borcamın altına dökülür.soğuması beklenir.
un margarinle beraber tencerede on veya onbeş dakika kavrulur ve süt ilave edilir.şekerde ilave edildikten sonra sürekli karıştırarak pişirilir.1pk vanilya ilave edilir ve mikserle çırpılır.
daha sonra muhallebi üçe ayrılır.üçte birine limon kabuğu rendesi ilave edilir ve jölenin üstüne dökülür.ikinci muhallebiye nescafa ilave edilir ve çırpılıp muhallebinin üstüne dökülür.son muhallebiyede hindistan cevizi ilave edilip son kat olarak dökülür ve soğumaya bırakılır.
soğuyunca servis kısmı size kalmış.isterseniz ters çevirip servis yapabilirsiniz.arkadaşım üstüne ceviz ekmişti.tadı harika olmuştu .ellerine sağlık arkadaşım.
afiyet olsun.

17 Aralık 2010 Cuma

asker uğurlaması

herkese günaydınlar.mutlu hafta sonları diliyorum.geçen hafta arkadaşımın oğlu askere gitti.bizde Allah kavuştursuna gittik.arkadaşta hem mutluluk hem hüzün vardı.bazen ğladı bazen güldü.sanırım askere uğurlamak farklı bir duygu.benim oğlumda kısmetse şubatta askere gidecek.oğlum kaç senedir istanbulda yaşadığı halde askere gidecek olması bende başka duygular yarattı.Allahım herkesin çocuğuna sağlıklı gidip gelmek nasip eder inşalah.arkadaşımın bizim için hazırladığı menüye gelince bakalım neler varmış:

masada bol bol sohbet vardı.bazen gözyaşı bazen kahkaha ,duygular karştı biraz sanırım.


peynirli börek


nişastalı kurabiye(tadı harikaydı.tarifini verecem)


hava nın barbunya salatası


kuru patlıcan dolması


yaprak sarması







kırmızı biber salatası



hava nın tamamen tarifi kendine ait 3 kat pastası(harikaydı.tarifini verecem)
ellerine sağlık arkadaşımın.hepsi birbirinden güzeldi.

16 Aralık 2010 Perşembe

portakallı kek

günaydınlarrrr.tüm arkadaşlara hayırlı cumalar dileyerek bugunki tarifime geçiyorum.
geçen gün küçük oğlumun isteği üzerine yaptığım keki yayınlamak istiyorum.

malzemeler:
3 yumurta
1subardağı toz şeker
1/2 su badağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 portakalın suyu
1portakalın kabuğunun rendesi
1pk vanilya
1pk kabartmatozu
aldığı kadar un
yumurta şeker köpük olana kadar çırpılır.daha sonra yağ ve yoğurt ilave edilir ve çırpmaya devam edilir.portakalın suyu ve kabuğunun rendesi vanilyayla beraber ilave edilip karıştırlır.daha sonra kabartma tozuyla karıştırılmış un ilave edilir ve daha önce yağlanmış kalıba dökülür.180 derecede pişirilir.
kek piştikten sonra biraz ılıyınca kalıptan çıkarılır.
afiyet olsun.

kabak mücveri

herkese günaydın arkadaşlar.bugun aşure günü.bütün müslümanların aşure günü mübarek olsun.Allahım edilen bütün duaları kabul eder inşallah.
bugun kahvaltıya yaptığım mücverin tarifini vermek istiyorum.
malzemeler:
3 veya 4 kabak
1yumurta
1kase peynir
1su bardağı un
yarım demet maydonoz dereotu
tuz,pulbiber,1diş sarımsak
1çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
kabaklar rendelenir ve derin bir kaseye alınır.üstüne yumurta peynir un maydonoz dereotu ve  baharatlar karıştırlır ve kabartma tozuda ilave edildikten sonra karıştırlıp biraz bekletilir.bekleyince kabaklar suyunu salıyor ve karışım daha güzel oluyor.kabartmatozunu katınca tavaya yapışmasını önlüyoruz mücverin.
tavaya bol yağ konulup kaşıkla mücverler akıtılır ve kızartılır.
ben resimde göründüğü gibi kızaran mücverleri önce kağıt havlu üzerine alıyorum.fazla yağını süzdükten sonra servis tabağına alabiliriz.
afiyet olsun.

15 Aralık 2010 Çarşamba

kırmızı biber salatası

günaydın arkadaşlar.herkese mutlu bir gün geçirmelerini diliyorum.bugun de salata tarifi vermeye devam edecem.aslında bılmeyen yoktur ama benim arşivimdede bulunsun istedim.

malzemeler:
yaklaşık 1 kilo kırmızı közlenmiş biber(1 kılo dedıiğime bakmayın, közleyince azalıyor.)
yarım demet taze dereotu
1 kase yoğurt
2 veya 3 kaşık mayonez
1 diş sarımsak
ceviz
sarımsak yoğurda rendelenir ve mayonezle beraber çırpılır.geniş bir kaseye biberler ,çırpılmış yoğurt ve doğranmış dereotu alınır ve karıştırılır.biraz tuz ilave edilir.daha sonra servis tabağına alınır ve üstüne ceviz ekilir.
afiyet olsun.


14 Aralık 2010 Salı

patetesli bulgur köftesi


herkese günaydınlarr.mutlu huzurlu ve sağlıklı bir gün geçirmenizi dileyerek tarifime geçemk istiyorum.bugun vereceğim tarif biraz yalancı çiğ köfteyi andırıyor.patetesli tatları sevenler mutlaka denemeliler.hem yapımı kolay hemde lezzetli bir köfte bence.tarifine gelince.
malzemeler:
1su bardağı bulgur
3orta boy haşalanmış patetes
1küçük kurusoğan
yarım demet maydonoz
az domates salçası ve az biber salçası
limon,tuz,pulbiber
bulgur derın bir kapta sıcak suyla ıslatılır.(üsütnü geçecek kadar su yeterli).bulgur suyu çektikten sonra üstüne patetesler rendelenir.ayrı bir tavada az sıvıyağda soğan küçük küçük doğranır ve kavrulur.sonra salça ilave edilip biraz kavrulunca alınır.salçalı soğan bulgurun üstüne ilave edilir.daha sonra maydonoz doğranır ve bahartlar eklenir.1 limon suyuda ilave edildikten sonra bütün malzemeler yoğrulur.daha sonra elle sıkılarak köfte şekli verilir servis yapılır.
afiyet olsun.

10 Aralık 2010 Cuma

ALLAH ne verdiyse kurabiyesi

günaydın arkadaşlarçherkese mutlu hafta sonları diliyorum.bugun vereceğim kurabiye tarifini sevgili arkadaşım http://hasretlilezzetler.blogspot.com/ hasretin kurabiye etkinliğine gönderiyorum.

malzemeler:
1pk margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta (birinin beyazı üstüne)
1 yemek kaşığı toz çay
1 yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı nesguik toz
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı hindistancevizi
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı tozşeker
1 subardaşı çekilmiş ceviz
1pk kabartma tozu
aldığı kadar un
üstüne yumurta akı ve tozşeker
bütün mallzemeler hamur yapılır ve elde yuvarlandıktan sonra önce yumurta akına sonra şekere batırılır ve tepsiye dizilir.180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

9 Aralık 2010 Perşembe

sütlü kek

herkese hayırlı cumalar diliyorum.gününüz mutlu huzurlu bol neşeli geçer inşallah.bugun çok güzel bir kek tarifi vermek istiyorum.deneyince çok beğeneceksiniz arkadaşlar.

malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 subardağı tozşeker
1su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı un
3 yumurta
1pk kabartma tozu
1pk vanilya
1 küçük pk kakao
üstü:2 su bardağı süt(oda sıcaklığında)
yumurta ve şeker köpük olana kadar çırpılır.daha sonra süt ve sıvıyağ eklenir ve tekrar çırpılır.vanılya kakao eklenir ve arkasında nişatta ilave edilir ve karıştırlır.en son kabartma tozu ilave edilip karıştırılan un ilave edilir hafif karıştırarak yağlanmış tepsiye dökülür.180 derece fırında pişirildikten sonra biraz ılıması beklenir.daha sonra üstüne 2 su bardağı süt heryerine eşit şekilde gezdirilerek dökülür.bir müddet bekledikten sonra üstü süslenerek servis yapılır.
afiyet olsun.

sevil in kolay pohaçası


herkese günaydınlarrr.mutlu huzurlu bir gün geçirmeniz dileğimle tarifimi vermek istiyorum.geçenlerde sevgilihttp://birdemliksohbet.blogspot.com/ sevil arkadaşım bir pohaça tarifi vermişti.bende iki gün önce denedim.gerçekten hem kolay hemde tadı çok güzeldi.tarif için sevil arkadaşıma teşekkür ediyorum.
malzemeler:
1çay bardağı sıvıyağ
1çay bardağı yoğurt
1yumurtanın sarısı dışına beyazı içine
1pk kabartma tozu
150gr peynir
aldığı kadar un
bütün malzemeler yumuşak bir habur yapılır.elle yuvarlanır ve tepsiye dizilir.üstüne yumurta sarısı sürülür.180 derece fırında pişirilir.afiyet olsun.

7 Aralık 2010 Salı

yoğurt soslu patetes salatası ve kabak tatlısı

günaydın arkadaşlar.gününüzün mutlu neşeli ve huzurlu geçmesi dileğiyle tariflere geçmek istiyorum.bugun basit ama güzel iki tarif vermek istiyorum.ilki patetes salatası.değişik ve güzel bir sunum denemelisiniz bence.

mazemeleri yapımını anlatırken verecem.çünki tam ölçü yok.
3 veya 4 patetes suda haşlanır ve soğuyunca ezilip püre haline getirilir.küçük bir tavada az sıvıyağda salçakavrulur ve patetese eklenir.daha sonra tuz karabiber ve pulbiber (damak tatdına göre değişir)eklenip karıştırılır.patetes püresi servis tabağına veya bir borcama kaşıkla bastırarak döşenir.pürenin üstü kaşıkla düzeltilir.daha sonra en üste patetesler kapanacak şekilde sarımsaklı yoğurt dökülür.maydonozla süslenir.biraz bekletince dilimkeserek servis yapılır.
afiyet olsun.


kabak tatlısını sevmeyen yoktur sanırım.kabağı doğraması biraz zahmetli olsada bence değer.nasıl piştiğine gelince.
parçalanmış ve dilimlenmiş kabaklar tencereye bir sıra dizilir ve üstüne az şeker ekilir.ikinci sıra kabaklar dizilir ve üstlerine şeker ekilir.bu şekilde kabaklar tencere hazırlandıktan sonra tencerenin kapağı kapatılır.(akşamdan yapmak iyi olur)kapğı kapatılan kabak tenceresi bir gece bekletilir.sabaha kadar kabakla şeker sulanıyor.daha sonra ocağa koyup kısık ateşte  pişirilir.servis tabağına alınıp üstüne ceviz ekilir.
afiyet olsun.

muhallebili kadayıf


herkese günaydınlar.mutlu huzurlu bol neşeli bir gün diliyorum.bugun vereceğim tarifi bilmeyen yoktur sanırım.benim çok sevdiğim tatlılardan birisi muhallebili kadayıf.yerken çıtır çıtır  kadayıf  ve yanında harika bir muhallebi.iki tat birarada.daha ne olsun .bu tarifi hemen hemen tüm bloglar verdi ama hepsinde ufak değişiklikler vardı.bende kendi tarifimi verecem.
malzemeler:
yaklaşık 300 gr kadayıf
1su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
1 kaşık marg
muhallebisi:
1kilo süt
1su bardağı tozşeker
1pk vanilya
yarım pk marg
1su bardağı un
1poşet toz kremşanti
yapılışı:
kadayıflar önceden alınır dondurucuda saklanırsa daha kolay oluyor ufalamak ama yeniysede kavrulurken ufalanıyor.geniş bir tavaya kadayıflar ufalanarak konur ve margarin eklenir kavrulur.sonra şeker eklenir biraz kavrulunca ocaktan alınır ve ceviz ilave edilir ve karıştırılır.
muhallebi:
tencereye marg alınır ve eriyince un ilave edilir 10 dk kadar kavrulur.unun rengi pembeleşince süt ilave edilir ve karıştırarak pişirlir.bu arada pişerken şeker ilave edilir.ocaktan aldıktan sonra biraz ılıması beklenir.daha sonra toz kremşanti ve vanilya ilave edilir ve mikserle 10 dk çırpılır.
daha sonra borcamın altına kapanacak şekilde kadayıfın yarısı dökülür.üstüne muhallebi dökülür ve en üste kalan kadayıf muhallebinın  üstü kapanacak şekilde yayılır.
birsüre donması için buzdolabına kaldırılır.
afiyet olsun.

5 Aralık 2010 Pazar

yeni bir kabul günü

herkese günaydın arkadaşlar.gününüz mutlu huzurlu geçsin dileklerimle başlamak istiyorum.geçen cumartesi kabul günümüz sevilay abladaydı.herzamanki gibi neşeli bir gün geçirdik.bol sohbet yanında harika tatlar olunca keyfide başka oluyor tabiki.bakalımmenümüzde neler varmış.


arkadaşların ısrarıyla masayı mutfağa hazırladı sevilay ablam.sigara içenlerin rahat olması anlamında.tabiii bizim kabul günlerinde salonda sigara içmek yasak olduğu için mutfağa hazırlamak onlar için iyi oldu.



su böreği

patlıcan çullama

burma baklava

yeşil salata

kabak tatlısı

yaprak sarma
hepsi birbirinden güzeldi.ellerinine sağlık arkadaşım.