27 Aralık 2010 Pazartesi

hindistan cevizli şekerpare(semranın kabul gününden)

herkese günaydın arkadaşlar.mutlu neşeli sağlıklı bir hafta geçirmenizi temenni ediyorum.bugunki tarifim daha önce verdiğim semra arkadaşımın kabul gününden.harika bir tattı.bence mutlaka denemelisiniz.

malzemeler:1pk marg (yumuşak)
1çay bardağı sıvıyağ
1çay bardağı hindistan cevizi
1/2çay bardağı pudra şekeri
1/2çay bardağı irmik
1 yumurta içine
1 yumurtanın sarısı dışına
1pk kabartma tozu ve vanilya
aldığı kadar un
şerbet:5 su bardağı şeker
5 su bardağı su,yarım limon
NOT:bu ölçü den çok fazla tatlı çıkıyor.arkadaşım tatlılar piştikten sonra yarısını kaldırmış.daha sonra şerbetlemek üzere saklanıyormuş.
malzemeler hamur yapıldıktan sonra şekil verilir ve üstlerine yumurta sarısı sürülür.çatalla çizik atılır ve 180 derecede pişirilir.
şerbet kaynatılır ve limon ilave edilir.
tatlılar souyunca sıcak şerbet üstlerine dökülür.
afiyet olsun.

Hiç yorum yok: