31 Mart 2016 Perşembe

TAHMİS KAHVE

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve mutlu huzurlu günler diliyorum.bugün sizlerle kahve sevenler için çok güzel bir sayfayı paylaşmak istiyorum.

Sizlerde birbirinden güzel  ve değişik aromalı bu kahveleri ve baharataları denemek isterseniz bu sayfayı mutlaka ziyaret edin derim.
http://tahmiskahve.com/


22 Mart 2016 Salı

GÖNÜL de kabul günü menüsü

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar diliyorum.her gününüz sağlıklı,huzurlu geçmesi temennisiyle bugün sizlerle arkadaşım gönül ün bizler için yaptığı lezzetleri paylaşmak istiyorum.sizlerde fikir almak isterseniz buyrun bakalım.

peynirli yeşil salata

dünür tatlısı

muhallebili incir tatlısı

pamuk poğaça

profiterol tatlısı

haşhaşlı mercimekli börek

yoğurtlu yaprak dolması


19 Mart 2016 Cumartesi

garnitürlü kek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle çay saatleri için güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.sizlerde bu güzel tarifi denenmek isterseniz buyrun bakalım.






malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 kutu konserve maydanoz
yarım demet dereotu
1 paket kabartma tozu,az tuz
un
yumurta ve ve yoğurt derin bir kabın içinde çırpılır.içine sıvıyağ eklenir ve karıştırılır.süzülen garnitür hamura ilave edilir.az tuz ve kabartma tozuda eklendikten sonra koyu kek kıvamında olacak şeklide un ilave edilir ve yağlanmış kalıba dökülür.180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.



10 Mart 2016 Perşembe

KREP BÖREĞİ

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle lezzetli ve yapımı kolay bir tarif paylaşmak istiyorum.sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyrun bakalım.



malzemeler:
krep için:
2 yumurta 
2 su bardağı süt
1.5 su bardağı  un
çok az tuz
içi:peynir(eriyen olacak) maydanoz 
bütün malzemeler çırpılır ve koyu bir krep hamuru yapılır.yanmaz tavaya az tereyağ atarak eritilir.kepçe yardımıyla krep hamurundan akıtılır ve arkalı önlü pişirilir.(ilk yağdan sonra tekrar yağ kullanmaya gerek yok)
bir kaseye eriyen peynir ufalanır ve maydanoz doğranıp karıştırılır.düz bir tepsiye pişen krepler alınır ve tam ortasına peynir konularak bohça şeklinde kapatılır.
yanmaz tavaya az tereyağ alınır ve eritilerek bohça şeklindeki krepler arkalı önlü kızartılır.sıcak servis yapılır. 
NOT:böreklerin pişirilmesinde asla sıvı yağ kullanılmayacak.özellikle tereyağ kullanılması tercih ediliyor.tereyağ  olmazsa margarin kullanın.






3 Mart 2016 Perşembe

kuru börülce salatası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı,huzurlu geçsin temennisiyle bugün sizlerle güzel ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde bu salatayı denemek isterseniz buyurun bakalım.

malzemeler:

1.5 su bardağı kuru börülce
3-4 tane kornişon turşu
yarım demet dereotu
yarım demet dereotu
2-4 tane közlenmiş kapya biber
1 kutu konserve mısır
tuz,zeytinyağ ve limon

börülce geceden ıslatılır ve ertesi gün haşlanarak süzülür.derin bir kaseye alınan börülce ye doğranmış dereotu,maydanoz,kapya biber ve turşu eklenir.konserve mısırda suyu süzülerek salataya ilave edilir.en son tuz,limon ve zeytinyağ ilave edilir ve karıştırılarak servis yapılır.
afiyet olsun.