tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu, huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle kolay ve lezzetli bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum.ayrıca bu tarifi ŞIMARTAN TATLAR ETKİNLİĞİ için sevgili arkadaşım http://banualtun.blogspot.com/ a göndermek istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım.
MALZEMELER:
1 paket kazandibi muhallebi
1 paket supangele
1 paket
kedidili
1 poşet kremşanti
1 lt süt
1 kahve kaşığı nescafe
1 su
bardağı sütte 1 kahe kaşığı kahve eritilir.kedidilleri kahveli sütte ıslatılarak
1 sıra tepsiye dizilir.
1 paket supangele 2.5 su bardağı sütle
pişirilir.Pişen muhallebi kedidillerinin üzerine dökülür.Muhallebinin üzerine 1
sıra daha kahveli sütte ıslanmış kedidilleri dizilir.Kazandibi tarife göre
pişirilir ve kedidillerinin üzerine dökülür.
1 su bardağı sütle 1 poşet
kremşanti çırpılır ve pastanın üzeri süslenir.
Afiyet olsun.
30 Eylül 2013 Pazartesi
PATETESLİ BÖREK HARCI NASIL HAZIRLANIR
tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün yorumlarda adsız olarak yazan arkadaşın isteği üzerine börekler için patetesli harç tarifi ermek istiyorum.aslında kişiye göre değişen harcı ben iki çeşitte hazırlıyorum.tercih size kalmış.
milföyle kolay patetesli börek yapmak isteyenler için 1.tarif
3 tane patetes haşlanır.rendenin iri tarafıyla rendelenir.içine tuz,karabiber ve pulbiber eklenerek karıştırılır.
soğan sevmeyenler ve kolay harç olsun diyenler bu tarifi kullanabilirler.(ben çoğunlukla böyle yapıyorum)
milföyde kayık börek için malzeme
3 tane patetes haşlanır ve rendelenir.1 tane kuru soğan rondada çekilir ve az sıvıyağda kavrulur.içine rendelenmiş patetesler eklenir ve karıştırılır.az tuz,pulbiber ve karabiber eklenerek karıştırılıp soğumaya bırakılır.
milföyle kolay patetesli börek yapmak isteyenler için 1.tarif
3 tane patetes haşlanır.rendenin iri tarafıyla rendelenir.içine tuz,karabiber ve pulbiber eklenerek karıştırılır.
soğan sevmeyenler ve kolay harç olsun diyenler bu tarifi kullanabilirler.(ben çoğunlukla böyle yapıyorum)
milföyde kayık börek için malzeme
3 tane patetes haşlanır ve rendelenir.1 tane kuru soğan rondada çekilir ve az sıvıyağda kavrulur.içine rendelenmiş patetesler eklenir ve karıştırılır.az tuz,pulbiber ve karabiber eklenerek karıştırılıp soğumaya bırakılır.
27 Eylül 2013 Cuma
yoğurtlu makarna kavurması
tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı cumalar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı ,mutlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle kolay ve lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum.sizlerde bu lezzetli tarifi henüz denemediyseniz mutlaka denemenizi öneririm.buyrun bakalım makarna kavurması tarifine:
malzemeler:
1 paket makarna
1 kase sarımsaklı yoğurt
biraz sıvıyağ
1 tane tavuk bulyon
az tuz(istenirse)
yeterince su
1 yemek kaşığı salça
az kurunane
Tencerede az sıvıyağla birlikte 1 paket makarna kavrulur.Kavrulan makarnaya üzeri geçecek kadar sıcak su eklenir.1 paket bulyonda eklendikten sonra kısık ateşte arada karıştırarak suyunu çekene kadar pişirilir.
Küçük bir tavada az yağda salça ,pubiber ve nane yakılır.
Servis tabağına makarna alınır.Üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos dökülerek servis yapılır.
afiyet olsun.
malzemeler:
1 paket makarna
1 kase sarımsaklı yoğurt
biraz sıvıyağ
1 tane tavuk bulyon
az tuz(istenirse)
yeterince su
1 yemek kaşığı salça
az kurunane
Tencerede az sıvıyağla birlikte 1 paket makarna kavrulur.Kavrulan makarnaya üzeri geçecek kadar sıcak su eklenir.1 paket bulyonda eklendikten sonra kısık ateşte arada karıştırarak suyunu çekene kadar pişirilir.
Küçük bir tavada az yağda salça ,pubiber ve nane yakılır.
Servis tabağına makarna alınır.Üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos dökülerek servis yapılır.
afiyet olsun.
25 Eylül 2013 Çarşamba
AYLİN DEN çok güzel bir hediye çekilişi
sevgili arkadaşım AYLİNDEN DENEMELER in düzenlemiş olduğu hediye çekilişine katılmak e bu güzel hediyeyi kazanmak istiyorsanız tıklayın.
http://aylindendenemeler.blogspot.com/2013/09/cekilis-var-arabali-tabak-ve-kupa.html
http://aylindendenemeler.blogspot.com/2013/09/cekilis-var-arabali-tabak-ve-kupa.html
KENDİMCE den güzel bir hediye etkinliği
sevgili blog arkadaşım KENDİMCE nin düzenlemiş olduğu hediye çekilişine katılmak isterseniz mutlaka tıklayın.
http://gamzekendimce.blogspot.com/2013/09/cekilis-mumluk-ve-mum-dekupajahsap.html
http://gamzekendimce.blogspot.com/2013/09/cekilis-mumluk-ve-mum-dekupajahsap.html
MUTFAK DİLİ NDEN ÇOK GÜZEL BİR HEDİYE ETKİNLİĞİ
sevgili blog arkadaşım çok güzel bir hediye etkinliği düzenlemiş.sizlerde bu güzel hediyeleri kazanmak isterseniz tıklayın.
http://mutfakdili.blogspot.com/2013/09/mutfak-dilinde-6-yas-gunu-hediye.html
http://mutfakdili.blogspot.com/2013/09/mutfak-dilinde-6-yas-gunu-hediye.html
23 Eylül 2013 Pazartesi
barış efenin doğum günü menüsü
tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve mutlu ,huzurlu bir hafta diliyorum.cumartesi günü yakın çok güzel bir doğum günü partisine davetliydim.açık havada yapılan parti çok eğlenceli ve güzel geçti.barış efe nin doğum gününü tekrar kutluyorum.nice sağlıklı ,uzun ,mutlu yıllar BARIŞ EFE.
bugün sizlerle barış efenin doğum günü partisinin menüsünü vermek istiyorum.yarısının tadına bile bakamadığım harika lezzetler bir aradaydı.sizlerde fikir almak isterseniz buyrun bakalım.
doğumgünü pastası
sarı-kırmızı kurabiye
kalıpla kesilmiş mozaik pasta
truff
afyon lokumu
peynirli mayalı poğaça
paskalya çöreği
patetesli börek
ıspanaklı rulo börek
peynirli poğaça
kremşantili külahta kek
elmalı kurabiye
barbunya salatası
havuç mercimekli köfte
domates soslu fellah köftesi
garnitür dolgulu patetes püresi
yaprak sarma
zeytinyağlı fasulye
çikolatalı milföy
bugün sizlerle barış efenin doğum günü partisinin menüsünü vermek istiyorum.yarısının tadına bile bakamadığım harika lezzetler bir aradaydı.sizlerde fikir almak isterseniz buyrun bakalım.
doğumgünü pastası
sarı-kırmızı kurabiye
kalıpla kesilmiş mozaik pasta
truff
afyon lokumu
peynirli mayalı poğaça
paskalya çöreği
patetesli börek
ıspanaklı rulo börek
peynirli poğaça
kremşantili külahta kek
elmalı kurabiye
barbunya salatası
havuç mercimekli köfte
domates soslu fellah köftesi
garnitür dolgulu patetes püresi
yaprak sarma
zeytinyağlı fasulye
çikolatalı milföy
20 Eylül 2013 Cuma
sultan tatlısı
tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı cumalar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle güzel bir şerbetli tatlı tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde henüz denemediyseniz mutlaka deneyin derim.
Malzemeler:
250 gr margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı pudra şekeri
2 tane yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri:1 kase mavi kaşhaş
Şerbet:3 su bardağı su,3 su ardağı tozşeker,1/4 limon
3 su bardağı tozşeker ve 3 su bardağı su tencereye alnır ve ocakta kaynatılır.Kaynamaya başlayınca 5 dakika sonra limon suyu eklenir .1-2 dk sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Oda sıcaklığındaki margarine pudra şekeri,yumurta ve sıvıyağ eklenerek karıştırılır.İrmik ,vanilya ve kabartma tozuda eklenip karıştırdıktan sonra azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur yapılır.Hamurdan küçük yuvarlaklar yapılır ve mavi haşhaşa bulanır.
Hazırlanan tatlılar 180 derece fırında pişirilir.fırından çıkan tatlıların ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine şerbeti dökülür ve 3-4 saat çekmesi için üzeri kapatılarak bekletilir.
Malzemeler:
250 gr margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı pudra şekeri
2 tane yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri:1 kase mavi kaşhaş
Şerbet:3 su bardağı su,3 su ardağı tozşeker,1/4 limon
3 su bardağı tozşeker ve 3 su bardağı su tencereye alnır ve ocakta kaynatılır.Kaynamaya başlayınca 5 dakika sonra limon suyu eklenir .1-2 dk sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Oda sıcaklığındaki margarine pudra şekeri,yumurta ve sıvıyağ eklenerek karıştırılır.İrmik ,vanilya ve kabartma tozuda eklenip karıştırdıktan sonra azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur yapılır.Hamurdan küçük yuvarlaklar yapılır ve mavi haşhaşa bulanır.
Hazırlanan tatlılar 180 derece fırında pişirilir.fırından çıkan tatlıların ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine şerbeti dökülür ve 3-4 saat çekmesi için üzeri kapatılarak bekletilir.
17 Eylül 2013 Salı
arkadaşım da kabul günü menüsü
tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı, mutlu ,huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle geçen hafta gittiğim kabul günü menüsünü paylaşmak isitoyrum.sevgili GÖNÜL bizler için harika lezzetler hazırlamıştı.sizlerde fikir almak isterseniz buyrun bakalım.
masa hazırlanırken
burma poğaça
fellah köftesi
dünür tatlısı
profiterol tatlısı
sade poğaça
peynir tabağı
peynir tabağı
yeşillik tabağı
közlenmiş kırmızı biber salatası
masa hazırlanırken
burma poğaça
fellah köftesi
dünür tatlısı
profiterol tatlısı
sade poğaça
peynir tabağı
peynir tabağı
yeşillik tabağı
közlenmiş kırmızı biber salatası
16 Eylül 2013 Pazartesi
patetesli rulo poğaça
tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçileri günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle lezzetli ve kolay bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım.
125 gr oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı sıvıyağ
3 tane yumurta(1 nin sarısı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Az tuz
Aldığı kadar un
İçi:2 tane haşlanmış patetes,az sıvıyağ,tuz,salça
karabiber,pulbiber
Üzeri için:az susam
Haşlanmış patetesler rendelenir.Tavaya az sıvıyağ alınır ve içine salça ve patetes eklenerek ocakta kavrulur.Tuz ve baharatlar eklenerek karıştırılıp ocaktan alınır.Soğumaya bırakılır.
Oda sıcaklığındaki margarine sıvıyağ,yumurta ve yoğurt eklenerek karıştırılır.Kabartma tozu ilave edildikten sonra azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.Hamur merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açılır.Kalıp veya su bardağıyla yuvarlaklar kesilir.Uçlarına patetesli harçtan konularak rulo sarılır.Üzerilerine yumurta sarısı sürülen poğaçalara susam serperek 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun
125 gr oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı sıvıyağ
3 tane yumurta(1 nin sarısı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Az tuz
Aldığı kadar un
İçi:2 tane haşlanmış patetes,az sıvıyağ,tuz,salça
karabiber,pulbiber
Üzeri için:az susam
Haşlanmış patetesler rendelenir.Tavaya az sıvıyağ alınır ve içine salça ve patetes eklenerek ocakta kavrulur.Tuz ve baharatlar eklenerek karıştırılıp ocaktan alınır.Soğumaya bırakılır.
Oda sıcaklığındaki margarine sıvıyağ,yumurta ve yoğurt eklenerek karıştırılır.Kabartma tozu ilave edildikten sonra azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.Hamur merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açılır.Kalıp veya su bardağıyla yuvarlaklar kesilir.Uçlarına patetesli harçtan konularak rulo sarılır.Üzerilerine yumurta sarısı sürülen poğaçalara susam serperek 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun
13 Eylül 2013 Cuma
çikolatalı rulo poğaça
tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar hayırlı cumalar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle kolay ve lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum.
Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 küp yaşmaya
2 yemek kaşığı tozşeker
1 kahve kaşığı tuz
1 su ardağı sıvıyağ
1 yumurta sarısı(üzerine)
Aldığı kadar un
İçi:eriyen çikolata
Ilık süt ve su derin bir kaba alınır.İçine sıvıyağ,maya,tozşeker ve tuz eklenerek karıştırılır.En son azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır.Hazırlanan hamur 30 dk mayalanması için bekletilir.Kabaran hamur düz bir zeminde açılır.Üzerine çikolata sürülür ve uzun şeritler halinde kesilir.Kesilen şeritler kendi etrafında sarılarak rulo yapılır.
Hazırlanan hamurlar tepside 30 dk mayalandırılır.üzerlerie yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun
Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 küp yaşmaya
2 yemek kaşığı tozşeker
1 kahve kaşığı tuz
1 su ardağı sıvıyağ
1 yumurta sarısı(üzerine)
Aldığı kadar un
İçi:eriyen çikolata
Ilık süt ve su derin bir kaba alınır.İçine sıvıyağ,maya,tozşeker ve tuz eklenerek karıştırılır.En son azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır.Hazırlanan hamur 30 dk mayalanması için bekletilir.Kabaran hamur düz bir zeminde açılır.Üzerine çikolata sürülür ve uzun şeritler halinde kesilir.Kesilen şeritler kendi etrafında sarılarak rulo yapılır.
Hazırlanan hamurlar tepside 30 dk mayalandırılır.üzerlerie yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun
11 Eylül 2013 Çarşamba
misafirlerim vardı
tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle geçen haftalarda aldığım misafirlerime hazırladığım menüyü paylaşmak istiyorum.sizlerede fikir vermesi açısından buyrun bakalım
masa hazırlanırken
yalancı milföy poğaça
supangeleli kazandibi pasta
ekşili kuru patlıcan dolması
kalıpta garnütürlü patetes püresi
cevizli poğaça
masa hazırlanırken
yalancı milföy poğaça
supangeleli kazandibi pasta
ekşili kuru patlıcan dolması
kalıpta garnütürlü patetes püresi
cevizli poğaça
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)