16 Eylül 2013 Pazartesi

patetesli rulo poğaça

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçileri günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle lezzetli ve kolay bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım.

125 gr oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı sıvıyağ
3 tane yumurta(1 nin sarısı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Az tuz
Aldığı kadar un
İçi:2 tane haşlanmış patetes,az sıvıyağ,tuz,salça
karabiber,pulbiber
Üzeri için:az susam
Haşlanmış patetesler rendelenir.Tavaya az sıvıyağ alınır ve içine salça ve patetes eklenerek ocakta kavrulur.Tuz ve baharatlar eklenerek karıştırılıp ocaktan alınır.Soğumaya bırakılır.
Oda sıcaklığındaki margarine sıvıyağ,yumurta ve yoğurt eklenerek karıştırılır.Kabartma tozu ilave edildikten sonra azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.Hamur merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açılır.Kalıp veya su bardağıyla yuvarlaklar kesilir.Uçlarına patetesli harçtan konularak rulo sarılır.Üzerilerine yumurta sarısı sürülen poğaçalara susam serperek  200 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun

18 yorum:

birtutamkekik Ayşegül Atılgan dedi ki...

okul çıkışlarında kuzucuklara yapılaacaak artık böyle leziz mamacıklar.:)
ellerine sağlık canımm..
öpüyorumm.
sevgiler

gooogoook dedi ki...

Çok severim patatesli lezzetleri yumuşacık olur, Elinize sağlık:)

Bir Kase Lezzet Ayşe Alkan dedi ki...

günaydın balım eline sağlık aldım nefis mmm:)))

Benhurum dedi ki...

Bir de yanında demli çay ile değmeyin keyfimize:)Ellerine sağlık arkadaşım ve hepinize afiyet şeker olsun.

Derya Sezgin dedi ki...

Canım ellerine sağlık nefis görünüyor puf puf öpüyorum....

Fatma Başaran dedi ki...

Görüntü nefis. Patatesli poaça en sevdiğim poaça türüdür.ellerine sağlık. Afiyet şifa olsun.

Ilhan Ucer dedi ki...

Şu an içtiğim çayın yanında olsalardı fena mı olurdu yani? :)) Elinize sağlık çok güzel görünüyorlar.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

bana patatesli olsun da nasıl olursa olsun:))
ellerine sağlık canım.

merve dedi ki...

çok nefis görünüyorlar.ellerine sağlık ablacım.sevgilerimle...

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ne guzel gozukuyorlar ellerine saglik kokular geldi buralara kadar:))

selma tamer dedi ki...

lezız bır hamur ısı olus elıne sağlık

GÜL'ÜN MUTFAĞI Dogada dedi ki...

şimdi yürüyüşten geldim aç karnını nasıl güzel görünüyorlar beni mutfağa sokacaksın serapçım ellerine sağlık

Sema dedi ki...

Eline sağlık canım çok nefis görünüyor sevgilerimle..

Emel YILMAZ AKAN dedi ki...

Ellerine sağlık canım....
Nefissss görünüyor....
Sevgilerimle...

pınar dedi ki...

http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım nefıs gorunuyorlar...ellerine sağlık...

Tombul Tarifler dedi ki...

çok düzgün ve şirin görünüyorlar eline sağlık

Şükran Ünal dedi ki...

Şimdi fırından taze taza çıksada yesek ne de güzel olurdu diye düşündüm fotoya bakınca, eline sağlık her zaman yenebilecek bir lezzet bence.. sevgiler.

Öznur Korkut dedi ki...

Harika görünüyorlar canım, ellerine sağlık, en kısa zamanda deneyeceğim. Önce gözümüze hitap edecek ama dimi... :))
Sevgilerimle...