11 Şubat 2016 Perşembe

sucuklu poğaça

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle güzel bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım.



malzemeler:

2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 küp yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
aldığı kadar un
sucuk,kaşar peyniri


ılık sütün içine yaş maya  ve toz şeker eklenerek karıştırılır.sıvı yağ ve tuzda eklendikten sonra azar azar un ilave edilerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapılır.
hamurun üzeri kapatılır ve mayalanması için yaklaşık yarım saat bekletilir.mayalanan hamur 3-4 tane bezeye ayrılır ve merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açılır.yuvarlak kalıpla kesilir.her hamurun üzerine bir dilim sucuk ve onun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konur.diğer parça üzerine kapatılır ve kenarları bastırarak birleştirilir.

hazırlanan poğaçalar tepsiye dizilir ve kabarması için yarım saat bekletilir.kabaran poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.


13 yorum:

Bal Tatlısı dedi ki...

sucuklu poğaça daha önce hiç denemediğim değişik bir tarif olmuş ellerine sağlık

caferengigül dedi ki...

nefis bir tarif, yumuşacık ve lezzetli görünüyorlar.Elinize sağlık.Sevgiler.

Benden Sofralarınıza dedi ki...

Poğaçalar harika görünüyor, ellerine sağlık canım.

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık poğaçan harika mis gibi sucuklu sevgiler

Ilhan Ucer dedi ki...

Sucuk kaşar uyumuyla süper olmuştur mutlaka. Ellerinize sağlık.

Derya Sezgin dedi ki...

Misss ellerine sağlık canımmm,hayırlı ve nurlu cumalar öpüyorum...

Vişnap Macide dedi ki...

Canım hiç mayalı poğaca yapmadım deneyim bir ara nasıl da güzel olurlar pofuduk pofuduk ellerine sağlık.

dikisdunyasi.blogspot.com.tr dedi ki...

Çoook severim. Ellerine sağlık canım nefis gõrünüyor:)

Emine K. Kaya dedi ki...

Malzemesi güzel poğaçanın eminim nefistir ellerine sağlık sevgiler :)

sevdicann dedi ki...

Farklı bir tarif olmuş ellerine sağlık:)

Bülbülün Yeri dedi ki...

Çok güzel bir tarif. Puf puf olmuş.Ellerine sağlık.
sevgiyle kal.

Pasta Diyarı dedi ki...

Ellerine emeğine sağlık canım. Sucuklu poğaça çok lezzetli olur. Özellikle çocuklar bayılıyor. Nefissss.....

selma Yıldırım dedi ki...

Elinize sağlık çok güzel görünüyor sucuklu poğaçalar... sevgiler (Selma'nın Organik Mutfağı)