tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle güzel bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım.
malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 küp yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
aldığı kadar un
sucuk,kaşar peyniri
ılık sütün içine yaş maya ve toz şeker eklenerek karıştırılır.sıvı yağ ve tuzda eklendikten sonra azar azar un ilave edilerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapılır.
hamurun üzeri kapatılır ve mayalanması için yaklaşık yarım saat bekletilir.mayalanan hamur 3-4 tane bezeye ayrılır ve merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açılır.yuvarlak kalıpla kesilir.her hamurun üzerine bir dilim sucuk ve onun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konur.diğer parça üzerine kapatılır ve kenarları bastırarak birleştirilir.
hazırlanan poğaçalar tepsiye dizilir ve kabarması için yarım saat bekletilir.kabaran poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.
13 yorum:
sucuklu poğaça daha önce hiç denemediğim değişik bir tarif olmuş ellerine sağlık
nefis bir tarif, yumuşacık ve lezzetli görünüyorlar.Elinize sağlık.Sevgiler.
Poğaçalar harika görünüyor, ellerine sağlık canım.
Ellerine sağlık poğaçan harika mis gibi sucuklu sevgiler
Sucuk kaşar uyumuyla süper olmuştur mutlaka. Ellerinize sağlık.
Misss ellerine sağlık canımmm,hayırlı ve nurlu cumalar öpüyorum...
Canım hiç mayalı poğaca yapmadım deneyim bir ara nasıl da güzel olurlar pofuduk pofuduk ellerine sağlık.
Çoook severim. Ellerine sağlık canım nefis gõrünüyor:)
Malzemesi güzel poğaçanın eminim nefistir ellerine sağlık sevgiler :)
Farklı bir tarif olmuş ellerine sağlık:)
Çok güzel bir tarif. Puf puf olmuş.Ellerine sağlık.
sevgiyle kal.
Ellerine emeğine sağlık canım. Sucuklu poğaça çok lezzetli olur. Özellikle çocuklar bayılıyor. Nefissss.....
Elinize sağlık çok güzel görünüyor sucuklu poğaçalar... sevgiler (Selma'nın Organik Mutfağı)
Yorum Gönder