8 Temmuz 2015 Çarşamba

patlıcan çanağında yoğurtlu kızartma

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı günler diliyorum.her gününüz sağlıklı mutlu geçsin temenniyle bugün sizlerle çok güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.sizlerde çay saatlerinde değişik tarifler denemek isterseniz buyrun bakalım.

malzemeler:
3-4 tane patlıcan
2 tane patetes
2 tane kabak
1 tane kapya biber
tuz,sıvıyağ
1 kase sarımsaklı yoğurt
patlıcanların kabukları alaca soyulur ve 3 parmak enliliğinde kesilir.kesilen patlacanların dolma yapar gibi içi oyulur.
diğer sebzeler kabukları soyulur ve küp küp doğranır.hazırlanan tüm sebzeler bol sıvıyağda az tuz ilavesiyle kızartılır.kızartılmış sebzeler kızartılmış diğer patlıcanların içine doldurulur.
üzerine sarımsaklı yoğurt dökülen patlıcanlar servis yapılır.
afiyet olsun.


14 yorum:

Birsen B. dedi ki...

Ben bunu dolma biberle yapıyordum patlıcanla da nefis görünüyor,ellerine sağlık.Selam ve sevgiler..

Bal Tatlısı dedi ki...

kızartmayı çok severim. Bunun sunumu şahane olmuş

Cizel PEZUK dedi ki...

nefis görünüyor :) bende geçen gün domates soslu hazırladım her gün olsa yenir ellerine sağlık canım ...

Arzu GÖNCÜ HANGÜL dedi ki...

Sevdiğimiz tüm lezzetler bir arada:))Ellerine sağlık canım..

Bülbülün Yeri dedi ki...

Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Üzerine bolca da kırmızıbiber yeme de yanında yat.
Sevgiyle kal.

Derya Sezgin dedi ki...

Canım patlıcanın her haline bayılırım ellerine sağlık öpüyorum...

SalataTarifi Blogu (Zarima) dedi ki...

Çok güzel olmuş, ellerinize sağlık. patlıcana bayılırım. tarifinizi mutlaka deniyeceğim.

Bülbülün Yeri dedi ki...

Sağlıkla ve keyifle geçecek bir bayram dileğiyle,
sevgiyle kal.

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel ve değişik olmuş. Ellerine sağlık canım.

Benden Sofralarınıza dedi ki...

Farklı ve güzel bir yemek olmuş ellerine sağlık.

çeşnici Handan dedi ki...

İyi bayramlar.

Ilhan Ucer dedi ki...

Kızartma olur da güzel olmaz mı? Hele sarımsaklı yoğurtla. Değişik bir sunum elinize sağlık.

yeteneklieller.com dedi ki...

Çok ilginç ve güzel bir bloğunuz var. Yazı için de teşekkürler.
Siteniz çok güzel. Blog arkadaşı olmak isterim. Sitemi ekler misiniz ? Ben de sizi ekliym.

Hatice dedi ki...

Yaz mevsiminin güzelleri, nefis, ellerine sağlık, sevgiler...