5 Şubat 2013 Salı

ıspanaklı soslu börek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu huzurlu geçsin dileklerimle bu akşam sizlerle güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.ıspanaklı börek sevenler birde bu tarifi deneyin derim.buyrun bakalım.

malzemeler:
6 tane hazır yufka
yeterince ıspanak
2 tane yumurta(ıspanak için)
sosu:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 şişe soda
2 tane yumurta
ıspanak yıkanıp doğrandıktan sonra derin bir kaba alınır.2 yumurta tavada az sıvıyağla pişirilir.pişen yumurta çatalla parçalanır ve ıspanağa eklenir.az tuz,karabiber ve pulbiber eklenerek karıştırılır.
düz bir zemine yufka serilir.bizden taraftaki kenar içe doğru katlanır.katlı kısıma ıspanak serilir ve rulo sarılır.tepsiye ortan başlayarak döşenir.
derin bir kapta soda,yumurta sıvıyağ ve süt çırpılır.tepsideki öreğin üzerine kepçeyle dökülerek 15 dk bekletilir.
200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

20 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

çok leziz görünüyor...
canım ellerine sağlık.......

nevininyemekleri dedi ki...

Allah Allah hiç duymadım içine yumurta konduğunu çok değişik geldi. Ellerine sağlık canım.

yemekbiraşk dedi ki...

ıspanaklı böreği bende severim ellerine sağlık canım sevgiler

ihlamurcum dedi ki...

Tam mevsimine uygun bir tarif ,çayla nasılda yenir.Elinize sağlık.

selma tamer dedi ki...

elınıze sağlik bu tarıfden denememıstım deneyeceğim

vişnap dedi ki...

Ellerine sağlık canım ne güzel olur kabarık kabarık pufudik böreklerin.afiyetle yiyin sevgilerimle.

zerrin tekin dedi ki...

ellerinize saglık.nefiss olmuş

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Ispanak böreğini tek geçerim vede sık yaparım..Birde böyle soslu denmeli..
Ellerine sağlık canım.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Cok severim ispanakli boregi..seninki biraz degisik yumurtali falan...Ellerine saglik..

sekermutfağımız dedi ki...

Ellerine sağlık canım, ıspanaklı börek severim.Sevgiler

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık.Ispanağı börekte çok seviyorum.
Sevgiyle kal.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Çok severim ıspanaklı böreği.
Ellerine sağlık canım.

Günlükçü Bayan dedi ki...

bir aydır ıspanaklı börek yapmadığımı farkettim suan :) enkısa zamanda yapayım diyorum görünce canım çekiyor :)

nilay dedi ki...

OOO nefis. Gerçekten nefis görünüyor
Ellerine sağlık
Sevgiler

kardelen sezgin dedi ki...

ıspanak çok yakışıyor böreğe bende çok severim eline sağlık canım

derya SEZGİN dedi ki...

Canım ellerine sağlık dün akşamda bizde börek vardı:)))Öpüyorum...

pembe kekik dedi ki...

Ispanaklı börek sevilmez mi? Hemen geldim tarife ellerine sağlık. Sevgiler.

mormenekselerr dedi ki...

oh olsa da yesek çok severim ...sevgiler cnm elleri dert görmesin

Ilhan Ucer dedi ki...

Görünüş süper. Pişmiş yumurta konması ilginç. Ellerinize sağlık.

Burcu BAYRAM dedi ki...

Görüntüye bakk! :) gidip bir şeyler yeme vakti gelmiş.. :)