5 Şubat 2013 Salı

ıspanaklı soslu börek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu huzurlu geçsin dileklerimle bu akşam sizlerle güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.ıspanaklı börek sevenler birde bu tarifi deneyin derim.buyrun bakalım.

malzemeler:
6 tane hazır yufka
yeterince ıspanak
2 tane yumurta(ıspanak için)
sosu:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 şişe soda
2 tane yumurta
ıspanak yıkanıp doğrandıktan sonra derin bir kaba alınır.2 yumurta tavada az sıvıyağla pişirilir.pişen yumurta çatalla parçalanır ve ıspanağa eklenir.az tuz,karabiber ve pulbiber eklenerek karıştırılır.
düz bir zemine yufka serilir.bizden taraftaki kenar içe doğru katlanır.katlı kısıma ıspanak serilir ve rulo sarılır.tepsiye ortan başlayarak döşenir.
derin bir kapta soda,yumurta sıvıyağ ve süt çırpılır.tepsideki öreğin üzerine kepçeyle dökülerek 15 dk bekletilir.
200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

20 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

çok leziz görünüyor...
canım ellerine sağlık.......

nevininyemekleri dedi ki...

Allah Allah hiç duymadım içine yumurta konduğunu çok değişik geldi. Ellerine sağlık canım.

yemekbiraşk dedi ki...

ıspanaklı böreği bende severim ellerine sağlık canım sevgiler

ihlamurcum dedi ki...

Tam mevsimine uygun bir tarif ,çayla nasılda yenir.Elinize sağlık.

tatlı sefam dedi ki...

elınıze sağlik bu tarıfden denememıstım deneyeceğim

vişnap dedi ki...

Ellerine sağlık canım ne güzel olur kabarık kabarık pufudik böreklerin.afiyetle yiyin sevgilerimle.

Unknown dedi ki...

ellerinize saglık.nefiss olmuş

Unknown dedi ki...

Ispanak böreğini tek geçerim vede sık yaparım..Birde böyle soslu denmeli..
Ellerine sağlık canım.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Cok severim ispanakli boregi..seninki biraz degisik yumurtali falan...Ellerine saglik..

sekermutfagimiz dedi ki...

Ellerine sağlık canım, ıspanaklı börek severim.Sevgiler

Bulbulunyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık.Ispanağı börekte çok seviyorum.
Sevgiyle kal.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Çok severim ıspanaklı böreği.
Ellerine sağlık canım.

günlük yaşamım dedi ki...

bir aydır ıspanaklı börek yapmadığımı farkettim suan :) enkısa zamanda yapayım diyorum görünce canım çekiyor :)

durutarifler dedi ki...

OOO nefis. Gerçekten nefis görünüyor
Ellerine sağlık
Sevgiler

kış güneşi dedi ki...

ıspanak çok yakışıyor böreğe bende çok severim eline sağlık canım

Unknown dedi ki...

Canım ellerine sağlık dün akşamda bizde börek vardı:)))Öpüyorum...

pembe kekik dedi ki...

Ispanaklı börek sevilmez mi? Hemen geldim tarife ellerine sağlık. Sevgiler.

huuuubakbi dedi ki...

oh olsa da yesek çok severim ...sevgiler cnm elleri dert görmesin

ilhan dedi ki...

Görünüş süper. Pişmiş yumurta konması ilginç. Ellerinize sağlık.

Bayanbilen dedi ki...

Görüntüye bakk! :) gidip bir şeyler yeme vakti gelmiş.. :)