2 su bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un,az tuz,içi:kaçar peyniri
tereyağ
süt ve yumurta çırpılır.sıvıyağ tuz eklenir.azar azar un eklenerek kek kıvamına yakın hamur yapılır.kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
tavaya çok az sıvıyağ akıtılır ve ısınınca 1 kepçe hamur dökülür.
arkalı önlü krepler pişirilir.
pişen kreplerin ortasına rendelenmiş kaşar peynirleri konur ve bohça şeklinde kapatılır.
tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ alınır ve eritilir.
hazırlanan börekler arkalı önlü pişirilir.
afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder