malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
az tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
içi:rendelenmiş kaşar peyniri
yumurta ve süt derin bir kasede çırpılır.un azar azar eklenerek akıcı bir hamur yapılır.az tuz eklenerek karıştırılır.
tavaya az sıvıyağ akıtılır ve kepçe yardımıyla dökülerek krepler hazırlanır.
hazırlanan kreplerın ortasına rendelenmiş kaşar peyniri konur ve bohça şeklinde katlanır.tavaya tereyağ alınır ve eritilir.hazırlanan krepler arkalı önlü kızartılır.
afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder