3 Temmuz 2012 Salı

BERAT KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

cevizli ıslak kek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle hepinizin bildiği benimde arşivimde bulunmasını istediğim ıslak kekin tarifini vermek istiyorum.kolay ve lezzetli bir kek için buyrun bakalım tarifimize:

malzemeler:
3 yumurta
1.5su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
1 küçük pk kakao
1/2 su bardağı ceviz
1 pk vanilya
1pk kabartma tozu
un
yumurta ve toz şeker çırpılır.sıvıyağ ve süt ilave edildikten sonra kakao eklenir ve pürüzsüz olana kadar çırpılır.karışımdan 1 su bardağı geri alınır.kalan harca ceviz vanilya ve azar azar kabartma tozu karıştırlımış un ilave edilir ve tepsiye dökülür.
tepsiye dökülen hamur 180 derece fırında pişirilir.fırından çıkan kekin üstü kürdanla aralıklı delinir.bardakla ayrılan harç kekin üstüne dökülür.bir süre bekletilen kek dilimlenerek servis yapılır.
afiyet olsun.

2 Temmuz 2012 Pazartesi

figen in davet menüsü

tm arkadaşlarıma günaydınlar diliyorum.gününüz sağlıklı mutlu neşeli geçsin dileklerimle sizlerle istanbulda gittiğim kuzenimin bizler için hazırladığı harika lezzetleri paylaşmak istiyorum.buyrun bakalım figen bizim için neler hazırlamış.

yaprak sarma

patetesli poğaça

tuzlu simit

tarçınlı kurabiye

cevizli makarna salatası

yaşpasta

semizotu salatası

29 Haziran 2012 Cuma

karbonatlı hamur kızartma

tüm arkadaşlarıma e ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı cumalar diliyorum.bugün sizlerle kahvaltı saatlari için az zamanda hazırlayabileceğiniz kolay bir tarif vermek istiyorum.kolay  ve lezzetli bir tarif için buyrun bakalım.

malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ(büyük boy)
1 çay bardağı yoğurt(büyük boy)
1 pk karbonat
un
tuz
yumurta ve yoğurt çırpılır.sıvıyağ ilave edildikten sonra tuz ve karbonat eklenir.azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır.hamur düz bir zeminde çok ince olmayacak şekilde açılır ve çay bardağıyla yuvarlaklar kesilir.tavada kızgın yağda kızartılır.
afiyet olsun.

27 Haziran 2012 Çarşamba

kızkardeşim den tarçınlı cevizli mikrodalga keki

 tüm arkadaşlarıma günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle yapımı kolay ,bir o kadarda lezzetli bir kek tarifi paylaşmak istiyorum.acil misafirleriniz için kurtarıcı bir tarif olan bu keki deneyince pişman olmayacaksınız. kızkardeşimin biz istanbuldayken yaptığı bu kekin tarifi için buyrun bakalım.

malzemeler:
2 yumurta
1 nescafe fincanı süt
1 nescafe fincanı tozşeker
1/2 nescafe fincanı sıvıyağ
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 kahve kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın
1.5 nescafe fincanı un
1 pk kabartma tozu
yumurta ve şeker çırpılır.sıvıyağ ve süt ilave edilir.  kakao ,tarçın ve ceviz eklenerek un ilave edilir.kabartma tozuda ila ve edildikten sonra kapaklı orta boy borcam tencere yağlanarak hamur dökülür.tencerenin kapağı kapatılır ve maksimum ayarda 11 dakika pişirilir.
tencereden ters çevrilen kek servis yapılır.
afiyet olsun.

26 Haziran 2012 Salı

limonlu parfe

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlık ,mutluluk diliyorum.bugün sizlerle yapımı kolay yaz ayları için lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum.limonlu tatları sevenler mutlaka deneyin derim.


malzemeler:
1 poşet kremşanti
1 su bardağı süt
1 pk limonlu jöle
içi: çilek
limonlu jöle paketin üstündeki tarife göre hazırlanır ve ılması beklenir.1 poşet kremşanti 1 su bardağı sütle çırpılır.çırpılan kremşantiye ılıyan limonlu jöle eklenir ve mikserle 5 dk çırpılır.kalıba dökülür ve 1 gece dondurucuda bekletilir.
not:istenirse içine vişne veya çilek taneleri eklenebilir.


25 Haziran 2012 Pazartesi

ikinci doğum günü menüsü

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar. gününüz sağlıklı mutlu geçsin dileklerimle bugünde sizlerle istenbulda kutlanan doğum günlerinden birinin menüsünü palaşmak istiyorum.5 gün arayla kutlanan doğum günü menüsünde bakalım neler varmış.

 masanın görüntüsü


patetes püresi


sodalı börek

karışık dolma


karbonatlı hamur kızartması

mercimekli köfte

ve doğum günü pastası vardı.

23 Haziran 2012 Cumartesi

yiğenimin doğum günü menüsüyle ben geldim.

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime selamlar ve sevgiler. yaklaşık 15 günlük aradan sonra nihayet bloguma ve sizlere kavuştum.hepinizi çok özledim.bundan sonra inşallah güzel tariflerle hep burada olacağım.istanbulda olduğum sürede 2 yiğenimin doğum gününü kutladık.bugün sizlerle bunlardan birini paylaşmak istiyorum .bütün ailenin bir arada olduğu doğum gününün menüsünde bakalım neler varmış.


6 kuzen bir arada.

doğum günü  pastamız

pudingli kurabiye

patlıcan salatası

kuru dolma

milföyden gül börek

sigara böreği

13 Haziran 2012 Çarşamba

Okul Piknikleri Bir Başka..


Twitter’da açılan hashtag’ler beni hep eskilere götürüyor. Bunlardan biri de #piknikteiyigider hashtag’i. Okulla gittiğimiz piknik geldi aklıma. Annem o sabah kabak mücveri yapmıştı. Her çocuk gibi ben de sevmiyordum o zamanlar. Sonradan sevilen yemeklerden sanırım kabak mücveri. Neyse sabahları okul önünden otobüslere binerdik. Son sınıf olduğumuz için ağırlığımızı koyar ve en arkaya otururduk. Yol boyunca şarkılar, kahkahalar eksik olmazdı otobüste. Piknik alanına vardığımızda kahvaltımızı hızlıca yapar, yayılırdık ormana. Hepimiz bir keşif uzmanı olurduk sanki. Öğle zamanı geldiğinde çok sevdiğimiz Murat öğretmenimiz yakardı mangalı, ateş kendine gelince atardı tavuk şişleri mangala. Öğretmenimin muhteşem ikilisi vardı piknikte. Tavuk şiş ve yeşillik. Olsa da yesek!

Bir bumads advertorial içeriğidir.

10 Haziran 2012 Pazar

KISA BİR ARA

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime sevgilerimi gönderiyorum.bir süreliğine istanbul da olacağım için post yayınlayamayacağım.vakit buldukca sizleri ziyaret etmeye çalışağım inşallah.en kısa zamanda aranıza dönmek arzusuyla hoşçakalın.