bugün sizlerle çok lezzetli bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde bu çorbayı denemek isterseniz buyurun bakalım.
1 kase kesme hamur
1 kase sarımsaklı yoğurt
2 tane yumurta
zeytinyağı,tuz,kuru nane
Derin bir tencerede su kaynatılır.kaynayan suya hamurlar ve biraz tuz eklenerek pişmeye bırakılır.
hamurlar yumuşayınca ocaktan alınır.
ayrı bir tavada zeytin yağında 2 tane yumurta pişirilir.pişen yumurta çatalla ezilir ve hamura eklenir.
tavada az sıvı yağ la beraber nane yakılır.
kızgın naneli yağ da çorbaya eklendikten sonra karıştırılır.
en son sarımsaklı yoğurt ta üzerine dökülür ve servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder