CEVİZLİ KURABİYE

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı,huzurlu geçmesi dileğiyle bugün sizlerle çok güzel bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum.
sizlerde bu kurabiyeyi denemek isterseniz buyurun tarifimize.

malzemeler:

125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı mısır nişastası
2 tane yumurta(beyazı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
1 kase iri kıyılmış ceviz
oda sıcaklığında yumuşamış tereyağa sıvıyağ ve pudra şekeri eklenir.yumurta ve nişastada eklendikten sonra hepsi elle yoğrulur.kabartma tozu ve vanilyada eklendikten sonra azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.
hamurdan küçük parçalar koparılır.elle yuvarlanır ve önce yumurta akına sonra cevize batırılır ve tepsiye dizilir.
170 derecede pişen kurabiyeler soğuyunca servis yapılır.
afiyet olsun.