24 Mart 2013 Pazar

patetesli bulgur köftesi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.yeni bir hafta başlarken açılışı güzel bir tarif le yapmak istiyorum.çay saatleri için yapabileceğiniz bu tarifi henüz denemediyseniz buyrun bakalım :

malzemeler:
1 su bardağı kısırlık bulgur
3-4 tane haşlanmış patetes
yarım demet maydonoz
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 tane kurusoğan
tuz,pulbiber,limonsuyu.zeytinyağ
haşlanmış patetesler sıcakken ezilir ve püre yapılır.bulgur derin bir kapta sıcak suyla ıslatılır.suyunu çeken bulgura ezilmiş patetes eklenir.tavada az yağda doğranmış soğanlar kavrulur.salça ve rendelenmiş sarımsakta eklendikten sonra karıştırılır ve sıcakken bulgurlu patetese eklenir.doğramış maydonoz ve baharatlarda eklendikten sonra tüm malzeme yoğrulur ve elle sıkılarak servis tabağına alınır.
afiyet olsun.

17 yorum:

ebruliyemektarifleri dedi ki...

oldum olası çiğ köfte tarzı tüm köfteleri severim. bunu denemeliyim. bol limonlu eminim harika olur.

derya SEZGİN dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok severim öpüyorum...

Nursevin Sönmez dedi ki...

Ellerinize sağlık. Afiyetler olsun.

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

eline sağlık..ben hiç patateslisini denememiştim...sevgiler

muhabbetsofrasi dedi ki...

ne güzel gözüküyor böyle....

eline sağlık canım :)

Ilhan Ucer dedi ki...

Bunu tutturmak konusunda bir sorun yaşıyorum sıkı olmuyor dağılıyor neden acaba? Sizink
i süper görünüyor ellerinize sağlık.

yersofrasi.org dedi ki...

Bu tarifi çok önceleri Oktay ustada görüp denemiştim ama o zamandan beri yapmadığımı farkettim. Oysaki kolay da bir tarif. Emeklerine sağlık canım. Aklıma düşürdün tekrardan bu tarifi:)

Vişnap Macide dedi ki...

Şekerciğim hayırlı geceler ne güzel tarif patatesli lezzetler hep en sevdiklerimdendir.çayla nasılda yenir bu ellerine sağlık tatlım sevgilerimle.

ugurbocegimmutfağı dedi ki...

evet bu lezzetten bende denemiştim gerçekten çok güzel oluyor herkes denemeli :)
ellerine sağlık...

selma tamer dedi ki...

elıne sağlık bu sekılde denememıstım not aldım

ihlamurcum dedi ki...

Sıklıkla arkadaşlarda yediğim ama hiç evde yapmadığım bir lezzetti.Elinize sağlık,artık tarifi de elimin altında.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. İçinde bulgur ve patates varsa güzel olmaz mı? Süper görünüyor.
Sevgiyle kal.

sekermutfağımız dedi ki...

Ellerine sağlık canım, hiç denemedim patatesli bulgur köftesi değişik bir tat olmuş.sevgiler

caferengigül dedi ki...

Ben kısır yaparken de haşlanmış patates kullanırım.Çünkü bulgurla birlikteliği hoşuma gider.Elinize sağlık.Eminim lezzetide çok yerindedir.Sevgiler.

Gurme Şirine dedi ki...

çok güzel görünüyorlar...
canım çekti ellerine sağlık...

yasemin dedi ki...

benım de mutfagımda en sık yaptığım tariflerden: ) ellerine sağlık canım....

Sohbet dedi ki...

Tarifleriniz için teşekürler en kısa zamanda denicem. Tarifleri gerçekten çok hoş duruyor..