16 Ekim 2014 Perşembe

haşhaşlı poğaça

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle güzel bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde haşhaş tadı seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 küp yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tozşeker
aldığı kadar un
üzerine:1 yumurta sarısı
içi:1 kase haşhaş,1 çay bardağı sıvıyağ


süt ve maya derin bir kapta karıştırılır.içine tozşeker,tuz ve sıvıyağ eklenir.tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra azar azar un eklenir ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapılır.hamurun üzeri kapatılarak mayalanması beklenir.mayalanan hamur iki bezeye bölünür.bezeler merdaneyle açılır.kasedeki haşhaşın üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ eklenir ve karıştırılır.hazırlanan malzeme açılan bezenin üzerine sürülür ve kenardan başlayarak rulo sarılır.rulo hamur 1 santim enliliğinde kesilerek tepsiye yatay şekilde dizilir.diğer bezede aynı şekilde hazırlanır.tepsiye dizilen poğaçalar yarım saat mayalanması için bekletilir.üzerilerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında pişirilir.

afiyet olsun.

10 yorum:

Bülbülün Yeri dedi ki...

Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Haşhaşlı tatları çok severim.
Sevgiyle kal.

Bak Bu Harika dedi ki...

En sevdiğim poğaça olur kendisi. Ellerine sağlık canım

caferengigül dedi ki...

Merhaba
Ne çok zaman oldu haşhaşlı poğaça yemeyeli ben.Ne çok özlemişim.Elinize sağlık.Nasılda güzel görünüyorlar.

nilay dedi ki...

Oy ne çok severim .
Ellerine sağlık nefis görünüyor
Sevgiler

selma tamer dedi ki...

hashası cok severım deneyeceğım ellerıne sağlık

yesimdusova dedi ki...

hiç denemedim ama hazırını severim:) ellerinize sağlık, çok güzel görünüyorlar..

pınar Topuk dedi ki...

Harika görünüyor ellerinize saglik

Birsen B. dedi ki...

Haşhaş hamur işlerine çok yakışıyor,çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık,selamlar..

Birsen B. dedi ki...

Haşhaş hamur işlerine çok yakışıyor,çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık,selamlar..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

haşhaşlı bütün lezzetlere bayılırım. ellerine sağlık.