yoğurtlu semizotu yemeği

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı günler diliyorum.bugün sizlerle lezzetli bir sebze yemeği tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde bu yemeği denemek isterseniz buyrun bakalım.

malzemeler:
1 bağ semizotu
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı bulgur
1 tane kurusoğan
az sıvıyağ
sıcak su
az tuz
1 kase sarımsaklı yoğurt

semizotu küçük dalları koparılmadan ayıklanır ve bol suda yıkanır ve süzülür.kuru soğan küçük küçük doğranır.tencereye az sıvı yağla beraber alınır ve kavrulur.kavrulan soğana salça eklenir ve 2-3 dakika daha kavrulur.kavrulan salçalı soğana yıkanmış süzülmüş semizotu ve yıkanmış bulgur eklenir.2-3 dakika daha kavrulan yemeğe üzerini geçemeyecek kadar sıcak su ve az tuz eklenir ve kısık ateşte pişirilir.
sarımsaklı yoğurtla servis tapılır.
afiyet olsun.