3 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 küçük kase iri kıyılmış ceviz
50 gr margarin
tuz,sarımsak,karabiber,pulbiber,kimyon
salçalar teflon tavaya alınır.margarin eklenir.ocakta margarin eriyinceye kadar kısık ateşte salça kavrulur.
ocaktan alınan salçaya yaklaşık 3.4 diş sarımsak ezilir ve karıştırılır.
cevizde eklendikten sonra diğer baharatlar göz kararı damak zevkine göre eklenerek karıştırılır.soğuyunca servis yapılır.
afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder