portakal pelteli tatlı

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bu akşam sizlerle hafif ve lezzetli bir sütlü tatlı tarifi vermek istiyorum.şık sunumuyla kolay bir tatlı yapmak istiyorsanız buyrun bakalım tarifimize:

malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı tozşeker
1 pk vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 pk droetker potakallı pelte

süt,irmik ve toz şeker tencerede sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.içine vanilya ,portakal kabuğu rendesi ve hindistan cevizi eklenerek karıştırılır ve kalıba dökülür.kalıptaki tatlı soğuyunca kalıptan servis tabağına ters çevrilir.
portakallı pelte terifine göre pişirilir ve tatlının üzerine dökülür.
afiyet olsun.

garnitürlü kırmızı biber salatası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı ,mutlulukla geçsin dileklerimle bugün sizlerle nefis bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde benim gibi salata sevenlerdenseniz bu salatayı mutlaka denemenizi öneririm.

malzemeler:
közlenmiş küçük küçük doğranmış kırmızı biber(gözkararı)
1 kase haşlanmış bezelye
1 kase doğranmış kornişon turşu
1 kase haşlanmış doğranmış havuç
sarımsaklı süzme yoğurt
tuz,zeytinyağ
tüm malzemeler sarımsaklı süzme yoğurtla karıştırılır.içine tuz zuytinyağ eklenerek servis tabağına alınır.üzerine nane ve biber ekerek servis yapılır.
afiyet olsun.

orman meyveli lokum

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bu akşam sizlerle nefis bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum.sütlü tatlı seviyorsanız bu tarifi denemenizi öneririm.

malzemer:
1lt süt
1/2 pk margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1 pk vanilya
1 poşet orman meyveli kremşanti
1 su bardağı süt
hindistan cevizi
un ve margarin bir tencerede10 dk kavrulur.içine süt ve toz şeker eklenerek ocakta koyulaşana kadar pişirilir.
pişen muhallebiye 1pk vanilya eklenerek mikserle çırpılır.bir tepsi suyla ıslatılır ve heryerine hindistan cevizi serpilir.hazırlanan muhallebi hindistan cevizinin üzerine dökülür.1 su bardağı sütle kremşanti çırpılır e muhallebinin üzerine ince tabaka halinde sürülür..3-4 saat soğumaya bırakılan muhallebi dilimlere ksesilerek rulo sarılır.srılan rulalar ortadan ikiye kesilir ve dik olarak sewrvis tabağına dizilir.
afiyet olsun.

patetesli bulgur köftesi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.yeni bir hafta başlarken açılışı güzel bir tarif le yapmak istiyorum.çay saatleri için yapabileceğiniz bu tarifi henüz denemediyseniz buyrun bakalım :

malzemeler:
1 su bardağı kısırlık bulgur
3-4 tane haşlanmış patetes
yarım demet maydonoz
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 tane kurusoğan
tuz,pulbiber,limonsuyu.zeytinyağ
haşlanmış patetesler sıcakken ezilir ve püre yapılır.bulgur derin bir kapta sıcak suyla ıslatılır.suyunu çeken bulgura ezilmiş patetes eklenir.tavada az yağda doğranmış soğanlar kavrulur.salça ve rendelenmiş sarımsakta eklendikten sonra karıştırılır ve sıcakken bulgurlu patetese eklenir.doğramış maydonoz ve baharatlarda eklendikten sonra tüm malzeme yoğrulur ve elle sıkılarak servis tabağına alınır.
afiyet olsun.

kadayıflı tavukgöğsü muhallebisi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bu akşam sizlerle hemen hemen her blogta verilen kadayıflı muhallebi tarifini vermek istiyorum.ben sütlü tatlılarda tavukgöğsü muhallebiyi sevdiğim için bu şeklilde denedim.sizlerde benim gibi düşünüyorsanız  buyrun bakalım

malzemeler:
muhallebi
1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1/2  pk margarin
1 pk vanilya
1 poşet toz kremşanti
yarım pk veya gözkararı(ben pakette almıştım)kadayıf
margarin
tozşeker ve ceviz
kadayıflar elle ufalanır ve tavada margarinle beraber çıtır olana kadar kavrulur.içine biraz tozşeker ve çekilmiş ceviz ekleyerek karıştırılır.
tencerede yarım pk margarinle 1 su bardağı un  10 dk kavrulur.üzerine 1 lt süt ve tozşeker eklenerek koyulaşana kadar pişirilir.pişen muhallebi ılıyınca 1pk vanilya ve 1 poşet kremşanti eklenerek mikserle çırpılır.kadayın yarısı borcamın altına dökülür.üzerine muhallebi dökülür ve soğuyunca üzerine kalan kadayıflar dökülür.buzdolabında 2-3 saat ekletilerek servis yapılır.
afiyet olsun.

kaşık helvası(kaşık kurabiye) nasıl yapılır

hepinize iyi akşamlar dileyerek   sağlıklıklı mutlu günler temenni ediyorum.bu akşam  sizlerle arkadaşlarımdan gelen istek üzerine kaşık helvasının nasıl yapıldığını anlatmak istiyorum.aslında kolay bir tarif olmasına rağmen kıvamını tutturamadıysanız birde benden okuyun derim.

malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 pk vanilya
3.5 su bardağı un
geniş bir teflon tencerede margarin eritilir.içine 3.5 su bardağı un eklenerek kavurmaya başlanır.ocağın altı kısılır ve margarinle un ara ara karıştırılarak kavurmaya devam edilir.
un ve margarin ne kadar uzun süre kısık ateşte kavrulursa helva o kadar lezzetli olur.
kavrulan unun rengi hafif pembeye dönünce ocaktan alınır.sıcakken içine pudra şekeri,vanilya ve ceviz eklenerek karıştırılır.

malzemeler karıştırıldıktan sonra çora kaşığıyla alınır ve avuçiçiyle bastırarak şekil verilir .kaşıktan ters çevirerek çıkarılır ve üzerine pudra şekeri serperek servis yapılır.
afiyet olsun.

HAVVA nın davet masası

tüm arkadaşlarıma ve ziyareteçilerime iyi akşamlar diliyorum.her gününüz sağlklı ,mutlu geçsin temennisiyle bu akşam sizlerle geçen hafta gittiğim arkadaş toplantısında arkadaşım havvanın bizler için hazırladığı birbirinden güzel lezzetleri paylaşmak istiyorum.arkadaşım  hepsi birbirinden  güzeldi.ellerine sağlık.buyrun bakalım havva bizler için neler hazırlamış.

masa hazırlanırken

mısırlı kırmızı biberli patlıcan salatası

tahinli kurabiye ve portakallı kurabiye

haşhaşlı poğaça

rus salatalı-kaşar peynirli patetes püresi(tarif gelecek)

ağlayan pasta

yeni bir mim

tüm arkadaşlarıma iyi akşamlar  ve mutlu hafta sonları diliyorum.sevgili blog arkadaşım muhabbetin zerreleri beni mimlemiş.bende vakit kaybetmeden cevaplak istedim.buyrun bakalım



1.en çok kime yalan söyledin
sanırım çocuklar küçükken onlara söylüyordum.tabiki gerektiği zaman
2.biz okumuyoruz farzet kendine bir itirafta bulun
bazen kendimi çok saf olarak görüyorum
3.şuanda istediğin işimi yapıyorsun
hayır
4.mutlumusun
hala olmak için çalışıyorum
5.keşke
keşke,keşke,keşke,o kadar çokki
6.sence ideal eş nasıl olmalı
ilk önce saygılı olmalı.gerisi kendiliğinden gelir zaten
7.nerede yaşıyorsun.ömrünü nerede geçirmek istersin
çorum da yaşıyorum.deniz kenarında küçük bir kasabada yaşamak isterdim
8.korkuların nelerdir
en büyük korkularım bu dünyada ,çocuklarımın başına bir şey gelmesi
9.seni en çok ne mutlu eder
çocuklarımın ileride iyi insan olmaları en büyük mutluluğum olur
10.hayatında en utandığın an
hiç hatırlamıyorum ki
11.kendinde en sevmediğin özellik,
karşımdaki kırılmasın diye kendimden taviz vermem
bu mimi cevaplamak isteyen tüm arkadaşlarıma gönderiyorum

nişastalı -tarçınlı kurabiye

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar  diliyorum.bugün  sizlerle kıyır kıyır ağızda dağılan lezzetli bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde bu kurabiyeyi denemek isterseniz buyrun bakalım tarifimize:

malzemeler:
1 pk margarin(oda ısısında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 pk mısır nişastası(200 gr)
1 tane yumurta
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
aldığı kadar un
üzeri:pudra şekeri ve tarçın
un hariç malzemeler derin bir kapta karıştırılır.içine azar azar un eklenerek hamur yapılır.hamurdan küçük parçalar alarak şekil verilir ve tepsiye dizilir.170 derece fırında pişen kurabiyeler tarçınla karıştırılmış pudra şekerine bulanarak servis yapılır.
afiyet olsun.

çikolatalı kedidilli pasta

hepinize günaydınlar ve sağlıklı mutlu günler temenni ediyorum.bugün sizlerle  çay saatleri için güzel bir pasta tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde bu pastayı denemek isterseniz buyrun bakalım tarifimize:

malzemeler:
1 pk kedidili büskivi
1 poşet kremşanti
1lt süt
eritilen herhangi bir çikolata
1 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1 pk vanilya

kedi dili büskiviler 4 e kesilerek gelişigüzel borcama dizilir.
tencerede 1 lt süt un ve tozşeker karışıtırarak ocakta pişirilir.ılıyınca içine 1 poşet krem şanti eklenerek mikserle çırpılır.hazırlanan krema kedidillerinin üzerine dökülür.muhallebi soğuyunca benmari usulu eritilen çikolata üzerine gezdirilir.çikolata damlası ve rondodon çekilmiş kakaolu büskiviyle süslenerek servis yapılır.afiyet olsun.

kolay balkabağı pastası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu geçsin dileklerimle kış çıkmadan sizlerle kolay ve lezzetli bir pasta tarifi paylaşmak istiyorum.balkabağını seviyorsanız bu tatlıyı denemenizi öneririm.buyrun bakalım kolay balkabağı pastasına.

malzemeler:
balkabağı
tozşker
1 pk pötübör büskivi
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 portakalın kabuğunun rendesi
1 poşen kramşanti
hindistan cevizi
1 su bardağı süt(kremşanti için)
balkabağının kabuğu soyulur ve doğranır.üzerine gözkararı toz şeker ekerek kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir.pişen kabak sıcakken ezilip püre yapılır.püre soğuyunca içine kırılmış büskivi,ceviz ve portakal kabuğu rendesi eklenerek karıştırılır ve borcama dökülür.1-2 saat uzdolaında ekletilen tatlının üzerine çırpılan kremşanti sürülür.üzerine hindistan cevizi ekerek servis yapılır.
afiyet olsun.

mikrodalga fırında ıslak kek ve çekiliş haberi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.cuma günü doğumgünümü kutlayan tüm arkadaşlarıma da  ayrıca teşekkürlerimi sunuyorum.iyiki varsınız.iyiki sizleri tanımışım  arkadaşlar.hepinizi çok seviyorum.
veee beni telefonla arayarak doğum günümü kutlayan,hediyesiyle beni mutlu eden canım arkadaşım DERYA ya ayrıca teşekkür ediyor sevgilerimi gönderiyorum.iyiki varsın canım.iyiki seni tanımışım.hayat sana kalbin gibi daima güzellikler sunsun inşallah.
veee buyrun bakalım mikrodalgada yapılan ıslak kekimize:

malzemeler:
2 tane yumurta
1 nescafe bardağı tozşeker
1 nescafe bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao .bu malzemeler pürüzsüz olacak şekilde çırpılır ve karışımdan 1 /2 su bardağı geri alınır.kalan karışıma 1 pk vanilya ve kaartma tozuyla karşmış un eklenerek kek kıvamı olacak şekilde çırpılır.
karışım yağlanmış kalıba dökülür ve mikrodalga fırında 11 dk maksimum ayarda pişrilir.
kek ılıyınca üzerine ayrılan karışım dökülür.
not:mikrodalga fırınlar markaya göre değişiklik gösterebiliyor.benim fırınım BEKO .ayarı maksimum yani dört çizgi.
afiyet olsun.

ayrıca sevgili log arkadaşımız

DİKİŞ DÜNYASI NIN düzenlediği çekilişe katılmak isterseniz lütfen tıklayın.
http://www.dikisdunyam.com/2013/03/cekilisim-var.html

DÜNYA KADINLAR GÜNÜ VE DOĞUM GÜNÜM

TÜM ARKADAŞLARIMA VE ZİYARETÇİLERİME GÜNAYDINLAR DİLİYORUM.BUGÜN 8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜ VE AYRICA BENİM DOĞUM GÜNÜM.HEPİNİZİN DÜNYA KADINLAR GÜNÜNÜ VE TABİKİ KENDİMİNDE DOĞUM GÜNÜMÜ KUTLUYORUM.İYİKİ VARSINIZ ARKADAŞLAR.HEPİNİZİ TANIDIĞIM İÇİN ÇOK MUTLUYUM.

beyaz peynirli pankek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek mutlu huzurlu ve sağlıklı günler diliyorum.bugün sizlerle kahvaltı saatleri için güzel bir tarif  paylaşmak istiyorum.sizlerde benim gibi peynir seviyorsanız mutlaka deneyin derim.buyrun bakalım peynirli pankek tarifimize:

malzemeler:

2 su bardağı süt
2 tane yumurta
1/2 çay ardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
1 kase ezilmiş eyaz peynir
5-6 dal maydonoz
tuz,yarım pk kabartma tozu
süt ve yumurta çırpılır.içine ezilmiş peynir ve doğramış maydonoz eklenir.sıvıyağda eklenip karıştırılır.en son un eklenerek pürüzsüz olacak şekilde çırpılır.kaartma tozu ve tuz da eklendikten sonra karıştırılı.hamurdan kepçe yardımıyla yanmaz tavaya dökülür ve arkalı önlü pişirilir.
afiyet olsun.

yumurta salatası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bu akşam sizlerle kolay ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde az zamanda güzel ve lezzetli bir salata yapmak isterseniz buyrun bakalım.

marul
tere
roka
1 tane kırmızı kapya biber
konserve mısır
3 tane haşlanmış yumurta
gözkararı marul tere ve roka doğranır servis tabağına alınır.içine doğranmış kırmızı biber ve mısır da eklendikten sonra yumurtalar doğranır.en son tuz,zeytinyağ ve limon eklenerek servis yapılır.
afiyet olsun.

yeni bir hafta yeni bir davet masası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek yeni haftanın hepinize güzellikler getirmesini temenni ediyorum.bu akşam paylaşacağım davet masasına geçemeden önce geçtiğim günlerde paylaştığım YOĞURTLU BAKLALI SARMA için yaptığınız yorumlara teşekkür ediyorum.bazı arkadaşlarım bakla derken neyi kasdettiğimi sormuş yorumlarda.bu soru fazla gelince bende paylaşmak istedim.kuru bakla bildiğimiz baklanın içinin kurusu.kışın bu bakla haşlanır ve kabukları soyularak doğranıp dolma harcına eklenir.denemenizi tavsiye ederim.


geçen hafta gittiğim kabul gününde arkadaşımın yaptığı lezzetlerden sizlerde fikir almak isterseniz buyrun bakalım

masa hazırlanırken

kurutulmuş fasulye kavurması

peynirli poğaça

yaprak sarma

haşhaşlı poğaça

kabak salatası

kuru meyveli kurabiye

şambali tatlısı