21 Ekim 2013 Pazartesi

peynirli ağzıaçık poğaça

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek geçmiş kurban bayramını kutluyorum.yeni bir haftaya başlarken ,her gününüz mutlu ,huzurlu geçsin temennisiyle bugün sizlerle çok lezzetli güzel sunumlu bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım.
MALZEMLER:
250 gr margarin(oda sıcaklığında)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 küp yaşmaya
2 yemek kaşığı tozşeker
1 kahve kaşığı tuz
aldığı kadar un
üzeri:1 yumurta sarısı
Oda sıcaklığında yumuşamış margarine yoğurt ve ılık su eklenerek karıştırılır.Maya ,toz şeker ve tuzda ilave edildikten sonra azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.Hamurun üzeri kapatılarak yarım saat mayalandırılır.Mayalan hamurdan küçük parçalar koparılır .Avuçiçinde açılan hamura paynir konur ve çok bastırmadan kapatılır.Tepsiye dizilen poğaçalar üzerine yumurta sarısı sürülerek mayalaması için bekletilir.Tepside kabaran poğaçalar 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun.


17 yorum:

gooogoook dedi ki...

Bu güzel mutfağa buyrulmaz mı, ne güzellikler yapmışsınız yine, ellerinize sağlık, sıcak sıcak çayın yanında isterdim gerçekten:) Tarif için teşekkürler;) sevgiler.

Pumpulininmutfagi dedi ki...

Ellerinize sağlık
Çayın yanında sıcacık mis gibi olur:)

Arzu Sözen dedi ki...

nefisss.. ellerine sağlık canım

Derya Sezgin dedi ki...

Canım ellerine sağlık öpüyorum...

Sema dedi ki...

Eline sağlık canım .Geçmiş bayramın kutlu olsun sevgilerimle..

Vişnap Macide dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık ne güzel yenirdi şimdi çayımın yanında olaydı.Afiyetler olsun,sevgilerimle..

GÜL'ÜN MUTFAĞI Dogada dedi ki...

HAYIRLI SABAHLAR SERAPÇIM BEN SİZİ ZİYARET EDEMİYORUM HER ZAMAN MEŞKULUM DİYORUM AMA GERÇEKTEN O KADAR YOĞUN GEÇİYORKİ YETİŞEMİYORUM SAĞLIK SORUNLARIM BU ARADA ANNEM FELÇ GEÇİRDİ GİDEMİYORUM ONU DÜŞÜN ÇOCUK DÜŞÜN KARDEŞİM EŞİNDEN AYRILIYOR ONUN SORUNLARI CANIMDAN BEZDİM
İÇİNDEN ÇIKAMIYORUM BAZEN FACEYİ KAPAMAYI BİLE DÜŞÜNÜYORUM HER ZAMAN SÖRYLÜYORUM SİZLERİ UNUTTUĞMDAN DEĞİL KUSURUMA BAKMA NE OLUR GEÇMİŞ BAYRAMINDA MÜBAREK OLSUN

Hülya Aydoğan dedi ki...

Nasıl güzel kabarmış, ellerine sağlık canım. Çok severim poğaçayı..

çeşnici Handan dedi ki...

Çok severim afiyetler olsun ellerine sağlık canım.

özlem dedi ki...

ellerine sağlık çayımın yanına alıyorum nefis görünüyor

selma tamer dedi ki...

elıne sağlık ne guzel kabarmıs

Emine Kaya dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel kabarmış nefis görünüyor..

evatolyesi dedi ki...

Olsada yesek dedim bu saatte:) ellerinize sağlık sevgiler

Ilhan Ucer dedi ki...

Puhaçadan çok pideyi andırıyor. Açma olduğu için beni aşıyor, sizin ellerinize sağlık.

Özgen dedi ki...

Canım ellerine sağlık yumuşacık nefis bir poğaça sizlere kavuşmak ne güzel sevgilerimle...

LeylaK dedi ki...

ah ah annem çok yapar...

Yağmur İpar dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Hiç yapmadim böylesini. Deneyeceğim. Sevgiler... :)