1 Haziran 2014 Pazar

galetaunlu patetesli poğaça

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve mutlu bir hafta diliyorum.her gününüz sağlıklı mutlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle güzel ve lezzetli bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyurtn bakalım.
malzemeler:
250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
az tuz
aldığı kadar un
üzeri:galetaunu ve yumurta
içi:haşlanmış patetes,tuz,karabiber,pulbiber
haşlanmış patetesler redelenir.tavaya az sıvıyağ alınır ve ocakta rendelenmiş patetesler kavrulur.baharatlarda eklendikten sonra 2-3 dakika daha kavrulan patetesler ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
margarin,yoğurt ve sıvıyağ derin bir kapta karıştırılır.diğer malzemelerde eklendikten sonra azar azar un ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.
hamurdan elle küçük parçalar koparılır.avuç içinde açıp içine patetesli harç konur ve kapatılır.
hazırlanan poğaçalar önce çırpılmış yumurtaya sonra galetaunua batırılarak tepsiye dizilir.
200 derece fırında pişirilen poğaçalar servis yapılır.
afiyet olsun.

13 yorum:

CANBOGAZDAN dedi ki...

galeta ununa bulanmis pogacalar cok hosuma gider benim. ellerine saglik ablacim, sevgiler :)

Armina dedi ki...

Galeta unu poğaçalara çok yakışıyor ellerine sağlık nefis görünüyorlar.

Elif'in Terazisi dedi ki...

Ellerine sağlık, afiyetler olsun:)

Zeymuran Lkop dedi ki...

çok güzel görünüyor canım çıtır çıtır ellerine sağlık

çatlakkafe dedi ki...

Harika görünüyorlar ellerinize sağlık :)

çatlakkafe dedi ki...

Harika görünüyorlar ellerinize sağlık :)

Ilhan Ucer dedi ki...

Galeta unu görüntüyü de güzelleştirmiş renk vermiş. Elinize sağlık.

Derya Sezgin dedi ki...

Canım ellerine sağlık kaç gündür bakamıyorum pc'ye öpüyorum...

sarkaç dedi ki...

galeta unu, benim gibi klasik yumurta sürme işleminden hoşlanmayanlar için idealmiş:)

Hülya Aydoğan dedi ki...

Ne güzeldir o galetalar çıtır çıtır. Çok güzel görünüyor poğaçalar, ellerine sağlık canım..

selma tamer dedi ki...

galeta ayrı bır lezzet katmıstır ellerıne sağlık

sibelinmutfagi dedi ki...

ellerine sağlık gerçekten galeta unu güzel bir lezzet veriyor

Melisa Su dedi ki...

eline sağlık cnm benim kurabiye gibi kıyır kıyır olmuştur bunlar çayla nefis gider
sevgiler