galetaunlu patetesli poğaça

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve mutlu bir hafta diliyorum.her gününüz sağlıklı mutlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle güzel ve lezzetli bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyurtn bakalım.

malzemeler:
250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
az tuz
aldığı kadar un
üzeri:galetaunu ve yumurta
içi:haşlanmış patetes,tuz,karabiber,pulbiber
haşlanmış patetesler redelenir.tavaya az sıvıyağ alınır ve ocakta rendelenmiş patetesler kavrulur.baharatlarda eklendikten sonra 2-3 dakika daha kavrulan patetesler ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
margarin,yoğurt ve sıvıyağ derin bir kapta karıştırılır.diğer malzemelerde eklendikten sonra azar azar un ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.
hamurdan elle küçük parçalar koparılır.avuç içinde açıp içine patetesli harç konur ve kapatılır.
hazırlanan poğaçalar önce çırpılmış yumurtaya sonra galetaunua batırılarak tepsiye dizilir.
200 derece fırında pişirilen poğaçalar servis yapılır.

afiyet olsun.