25 Aralık 2014 Perşembe

SEÇİL den haşhaşlı yeditelli çörek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı cumalar  dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı,huzurlu geçsin temennisiyle bugün sizlerle istek doğrultusunda arkadaşım seçil in bizler için yaptığı haşhaşlı yedi telli çörek tarifini paylaşmak istiyorum.sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyrun bakalım.



malzemeler:
6 su bardağı un
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 küp yaşmaya(40 gr)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
ılık süt derin bir kabın içine alınır.üzerine toz şeker ve maya eklenerek karıştırılır.sıvıyağ ve tuzda eklendikten sonra azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır.
1 su bardağı haşhaş bir çay bardağı sıvıyağla bir kasede karıştırılır.
hazırlanan hamur 7 beze yapılır.her beze merdaneyle açılır.bezelerin üzerine sıvıyağlı haşhaş sürülür ve üst üste konur.7 beze üstüste konduktan sonra en son bezenin üzerine karışım sürülmez .katlı beze bohça şeklinde katlanır ve tekrar merdaneyle tepsi büyüklüğünde açılır.yağlanmış tepsiye alınan çörek tepside mayalanması için yaklaşık yarım saat bekletilir.üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fıırnda pişirilir.
afiyet olsun.


15 yorum:

Bülbülün Yeri dedi ki...

Yeni yılın sağlık, neşe, huzur, bolluk, bereket getirmesi dileğiyle,
Sevgiyle kal.

Hatice dedi ki...

nefiss görünüyor, arkadaşınızın ellerine sağlık olsun...
sevgiler...

KENDİMCE SEYLER dedi ki...

mehabalar sitemdeki blog keşif etkinliğine beklerim:) http://kendimceseyler.blogspot.com.tr/2014/12/blog-kesif-etkinligi.html

selma tamer dedi ki...

enfes duruyor yapanın elıne sağlık

Mehmet Osman Çağlar dedi ki...

Haşhaşlı çörek çok lezzetli gözüküyor, sevdiklerimizdendir. Ailece yeni yılınızı kutlarım.

Birsen B. dedi ki...

Nefis görünüyor,afiyet olsun.Selamlar..

özlem dedi ki...

nefis görünüyor. ellerine sağlık

Armina dedi ki...

Seçil hanımın ellerine sağlık enfes bir çörek olmuş.

Aynur İNAN dedi ki...

Selaaaamm:)
Haşhaşlı çöreği ben de çok severim görünce yapmak isteği doğdu içimde ama haşhaş ezmesi burada bulunmuyor ne yazıkki:( Neyse inşaallah yaza artık.
afiyet olsun arkadaşım.
sevgiler

Büşra Kahveci dedi ki...

Canım nefis.. Ellerine sağlık :)

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel olmuş arkadaşının ellerine sağlık sizlere de afiyet olsun.

Mutfak Hazinem dedi ki...

Lezzet dolu bir blog... Bende Uşak gelini olduğum için haşhaşa yabancı değilim. Ellerinize sağlık. bana da beklerim :) http://mutfakhazinem.blogspot.com.tr/

Nuran dedi ki...

Çok severim ellerine sağlık sevgiler

Özgen dedi ki...

Bayıldım ben bu tarife arkadaşın eline sağlık kesinlikle yapacağım arkadaşım sevgiler

keten-helva dedi ki...

üfff çok lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık...