5 Ocak 2016 Salı

pirinç çorbası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar ve mutlu,sağlıklı günler dilerim.
bu gün sizlerle yapımı kolay ,nefis bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum.kış aylarında sıcak çorba sevenler için bu tarifi denemenizi öneririm.

malzemeler:
1 su bardağı varsa kırık pirinç yoksa normal pirinç
2 tane yeşil biber
2-3 tane domates
sıvı yağ,tuz
su
yeşil biberler küçük küçük doğranır ve sıvı yağla beraber kavrulur.kavrulan biberlere kabukları soyulmuş doğranan domatesler eklenir ve tekrar kavrulur.kavrulan biberli domatese yıkanmış pirinç ilave edilir.domatesle beraber 1-2 dakika daha kavrulan pirincin üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir.az tuz ilave edilir ve pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
afiyet olsun.




8 yorum:

pudra şekeriM mehtap dedi ki...

yaz tatlarıyla kşın içimizi ısıtmak ne güzel, elinize sağlık.

sibel özmen dedi ki...

Ellerinize sağlık çok leziz görünüyor en çok sevdiğim çorba çeşitlerinin arasında yer alıyor....

Vişnap Macide dedi ki...

Bizde de çok sevilir pirinç çorbası şayet kırık pirinçim yoksa pilavlık pirinçi yıkarken elimle ovuşturup kırılmalarını sağlarım daha iyi helme bıraktığından daha çok lezzetli oluyor Sevdacım eline sağlık afiyetler olsun.

Benden Sofralarınıza dedi ki...

Pirinç çorbası en güzel çorbalardan biridir ellerine sağlık canım çok leziz görünüyor.

sarkaç dedi ki...

Ennn sevdiğim çorba bu. Ne lezzetli ne yumuşak bir çorbadır. Ellerinize sağlık

Derya Sezgin dedi ki...

Mmmmmm mis gibi ellerine sağlık canım öpüyorum...

çeşnici Handan dedi ki...

Çok severim nefis olmuş ellerine sağlık canım.

fulya dedi ki...

Selam,
Elinize sağlık.
Severim ben de çorbaları, kış akşamları özellikle de çoook soğuk bir hava varsa dışarıda, bu çorbaya da hayır denilmez:)))