malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı kesme hamur
1 kase sarımsaklı yoğurt
tereyağ,kuru nane,pul biber,tuz
derin bir tencereye yarınına kadar su konur ve ocakta kaynatılır.kaynayan suya kesme hamurlar ilave edilir.hamurlar biraz yumuşayınca üzerine mercimek ve tuz ilave edilir ve hamurlar pişene kadar kaynatılır.
ayrı bir tavada tereyağ eritilir.üzerine kuru nane ve pul biber eklenir .kızartılır.
kızaran yağ çorbanın üzerine dökülür.
çorba servis yapılacağı zaman sarımsaklı yoğurt ilave edilir ve karıştırılır.
afiyet olsun.
3 yorum:
Enfesss bir çorba olmuş, ellerine sağlık canım.
Öyle çok severim ki bu çorbayı canım arkadaşım eline emeğine sağlık.Artık ben de mutfağımda çorba sezonunu açtım soğuyan havalar da en güzel lezzetler bence.Afiyetler olsun sevgilerimle.
Çok seviyorum ben bu çorbayı ama sarımsaklı yoğurtla hiç denememiştim merak ettim en kısa zamanda denicem. Elerine sağlık
Yorum Gönder