sucuklu-kaşar peynirli kolay börek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi günler dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı,huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle kolay ve güzel bir börek tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde bu böreği yapmak isterseniz buyurun bakalım.

malzemeler:
1 paket milföy hamuru
1 kase doğranmış sucuk
2 tane domates
2 tane yeşil biber
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 tane yumurta sarısı

Milföy hamurları 10 dakika oda sıcaklığında yumuşaması için bekletilir.
domatesler kabukları soyulur ve küp küp doğranır.
biberler küçük küçük doğranır.
doğranmış biber,domates ve sucuk derin bir kasede karıştırılır.
milföy hamuru tezgaha alınır.ortasına sucuklu karışım konur.üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri konur ve üçgen şekilde kapatılır.
tüm milföy hamurları bu şekilde hazırlanır ve fırın tepsisine dizilir.
üzerine yumurta sarısı sürülen börekler 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
afiyet olsun.