hindistan cevizli kalp kurabiye

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle çay saatleri için nefis bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım.

malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 tane yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
1 çay bardağı hindistan cevizi
oda sıcaklığındaki margarine sıvı yağ,pudra şekeri ve yumurta sarısı eklenerek karıştırılır.vanilya ve kabartma tozu da eklendikten sonra azar azar un eklenir.ele yapışmayan çok katı olamayan bir hamur yapılır.hazırlanan hamur merdane yardımıyla açılır.kalpli kalıpla kurabiyeler kesilir.
hazırlanan kurabiyeler önce yumurta beyazına sonra hindistan cevizine bulanarak 170 derece fırında pişirilir
afiyet olsun.