Bugün sizlerle güzel ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde bu salatayı denemek isterseniz buyurun bakalım.
malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriye
2 tane havuç
4-5 dal yeşil soğan
dereotu,maydanoz
2 tane közlenmiş kapya biber
1 kutu konserve mısır
1 kase haşlanmış elle parçalanmış tavuk
2-3 tane kornişon turşu
tuz,sıvı yağ,limon
tencerede 1 su bardağı arpa şehriye sıvı yağla beraber kavrulur.üzerine 1.5 su bardağı kaynar su ve az tuz eklenerek kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
pişen şehriye ılıyınca içine doğranmış maydanoz,dereotu ve yeşil soğan eklenir.
havuçlar rendelenir.turşu küp küp doğranır. kapya biberler de doğrandıktan sonra tüm malzeme şehriyeye ilave edilir.
limon ve az zeytin yağ eklenerek karıştırılır ve servis yapılır.
afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder