barbunyalı makarna salatası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar diliyorum.gününüz sağlıklı,mutlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle çok lezzetli bir salata  tarifi paylaşmak istiyorum.ayrıca bu tarifi makarna etkinliği için sevgili PİTİ PİTİ ye göndermek istiyorum.buyrun bakalım değişik bir makarna tarifimize:

malzemeler.
yarım pk makarna
1 kase haşlanmış  barbunya
3-4 dal yeşil soğan.
yarım demet dereotu
3-4 tane kornişon turşu
sarımsaklı yoğurt
mayonez
tuz,pulbiber
nane
makarna haşlanır ve soğuması beklenir.haşlanan barbunya makarnaya ilave edilir..bir kase sarımsaklı yoğurta 2 yemek kaşığı mayonez ilave edildikten sonra çırpılır.doğranan dereotu ,yeşil soğan ve turşu da makarnaya ilave edildikten sonra yoğurtda eklenerek karıştırılır.en son tuz ve pulbiber ilave edilen makarna karıştırılarak servis tabağına alınır.
üzeri nane ve pulbiberle süslenerek servis yapılır.
afiyet olsun.

büzme börek

tüm arkadaşlarıma ve  ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlıklı mutlu bir gün temenni ederek sizlere güze bir börek tarifi vermek istiyorum.bu böreği hemen hemen tüm arkadaşlar paylaştı .bende hemen denemek istedim.hazır yufkadan kolay ve şık görünümlü bir börek oldu.sizlerde şuana kadar denemediyseniz mutlaka deneyin derim.

malzemeler:
1 kilo yufka
1 su bardağı süt
2 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
içi:peynir
üstü:yumurta sarısı
süt yumurta ve sıvıyağ derin bir kasede çırpılır.yufkanın 1 tanesi düz bir zemine serilir ve fırça yardımıyla harçtan heryerine sürülür.daha sonra yufka artı şeklinde kesilerek 4 dilim üçgene ayrılır.üçgenin ucuyla karşı sı büzülür ve ikiye bükülür.daha sonra peynir konularak poğaça katlar gibi katlanır.üzerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

TÜM ANNELERİN ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN

burçak pasta

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı cumalar diliyorum.bugün sizlerle güzel bir pasta tarifi paylaşmak istiyorum.değişik sunum ve değişik lezzet arayanlar bu tarifi mutlaka deneyin derim.ayrıca bu tarifi PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ için sevgili BİRDİLİMDÜŞ e göndermek istiyorum.buyrun bakalım lezzetli burçak pastamızın tarifine.

malzemeler:
1tane pandispanya
(hazır veya kendiniz yapabilirsiniz)
1 pk burçak büskivi
1poşek kremşanti
1pk meyve sosu
süt
(keki ıslatmak için ve kremşanti için)
pandispanyadan kalıpla veya çay bardağıyla yuvarlaklar kesilir.yuvarlak kek  parçaları üzerilerine hafif süt dökülerek ıslatılır.1 poşet kremşanti 1 su bardağı sütle çırpılır.ıslanan keklereçırpılan kremşanti sürülür.yuvarlak burçak büskiviler süte batırılır ve kremşantinin üzerine konulur.ve üzerilerine tekrar kremşanti sürülür.en son kremşanti donduktan sonra meyve sosu dökülüp süslenir.
afiyet olsun.

kremşantili elmalı tatlı

tüm arkadaşlarıma günaydınlar ve sağlıklı mutlu bir gün dileyerek bugün sizlere komşumun yapıp getirdiği değişik bir tatlı tarifi vermek istiyorum.sizlerde elmalı tatları seviyorsanız bu hafif ve lezzetli tatlıyı deneyin derim.buyrun bakalım tarifimize:

malzemeler:
istenilen sayıda elma
1 poşet kremşanti
1 su bardağı süt
1 çay bardağı kuruüzüm
1 çay bardağı ceviz
1 su bardağı şeker
tarçın
elmalar kabukları soyularak ortadan ikiye kesilir.kesilen almaların ortasındaki çekirdek kısmı oyularak çukur yapılır.
derin bir tencereye elmalar dizilerek üzerine 1 su bardağı toz şeker gezdirilir ve az su ilave edilir ve  kısık ateşte elmalar yumuşayana kadar pişirilir.
pişen almalar servis tabağına alınır.içine karıştırılan kuruüzüm tarçın ve ceviz doldurulur.
1 su bardağı sütle kram şanti çırpılır ve doldurulan elmaların üzerine sıkılır.üstü süslenerek servis yapılır.
afiyet olsun.

kabul günü menüm ve yardım

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar diliyorum.bir kaç gündür bildiğiniz gibi bloguma sorun var.kötü yazılımın olduğu yazıyor.geri dönüş yapıp o siteden gelen orumları sildim ve izlemeden de çıkardım.ama hala sorun devam ediyor sanırım.bu konu hakkında bana yardım edebilecek bir arkadaş varsa lütfen bana yazarmısınız.şimdiden çok teşkk ediyorum ve  sizlerle geçen hafta aldığım kabul günümde hazırladığım menüyü vermek istiyorum.sizlerede fikir olması açısından buyrun bakalım neler hazırlamışım.

masa hazırlanırken

galetaunlu çıtır börek

tahinli çıtır

burçaklı pasta

kısır

biber dolması

sirkeli peynirli poğaça

muzlu puding kurabiyesi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sağlıklı mutlu ,sağlıklı bir hafta diliyorum.haftaya başlarken sizlere kolay ve lezzetli bir kurabiye tarifi vermek istiyorum.muz tadını seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.buyrun bakalım muzlu puding kurabiyesinin tarifine.

malzemeler:
1 paket muzlu puding
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
un
muzlu puding derin bir kabın içine boşaltılır.içine 1 su bardağı sıvıyağ  ve pudra şekeri eklenir ve kaşıkla puding tozu eriyene kadar karıştırılır.sonra azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır.hamurdan elle şekil verilerek tepsiye dizilir.170 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir.
afiyet olsun.

ay poğaça

tüm arkadaşlarıma ve ziyeretçilerime iyi akşamlar dileyerek  sevgilerimi  gönderiyorum.bugün sizlerle çok lezzetli bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.buyrun bakalım ay poğaça tarifimize:

malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurtanın akı içine sarısı üstüne
2 yemek kaşığı tozşeker
1 pk ınstant maya
1pk kabartma tozu
un..az tuz
tüm malzemeler yumuşak bir hamur olacak şekilde  yoğrulur.düz bir zeminde küçük parçalar açılarak.yarısına kadar kesikler yapılır.düz kısıma beyaz peynir konularak sarılır e ay şekli verilir.hazırlanan poğaçalar tepside yaklaşık 1 saat bekletilir ve 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

ÖDÜLLERİMMMMM

tüm arkadaşlarıma ve  ziyaretçilerime günaydınlar ve  mutlu sağlıklı bir gün diliyorum.dün benim için çok güzel bir gündü beş   arkadaşımdan ödül aldım.buradan hepsine ayrı ayrı teşekkür ediyorum.iyiki varsınız canlarım.sevgili AYŞE sevgili ARZU ve sevgili U.AYDİN ve sevgili NEJLA ve  SİMGE  sevgilerimi  gönderiyorum sizlere.ama ben tek tek isim vermeyip tüm arkadaşlarıma bu  ödülü gönderiyorum.buyrun bakalım.

nohut salatası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime  günaydınlar ve sağlık mutluluk dileyerek bugün sizlere güzel ve lezzetli bir salata tarifi vermek istiyorum.hepinizin bildiği bu salatay bende arşivimde bulunması için yayınlamak istedim.buyrun bakalım nohut salatası tarifimize:

malzemeler:
bir kase önceden ıslatılmış ve haşlanmış nohut
3-4 tane kornişon turşu
1 tane kırmızı biber
1 küçük konserve mısır
yarım demet maydonoz ve dereotu
tuz,zeytinyağ ve narekşisi
haşlanmış nohut derin bir kaba alınır ve içine doğranmış dereotu ve maydonoz ilave edilir.turşular ve biberde küçük küçük doğranıp ilave edildikten sonra konserve mısırın suyu süzülüp malzemeye ilave edilir.en son gökararı zeytinyağı, tuz ve nar ekşiside ilave edildikten sonra karıştırılarak servis yapılır.
afiyet olsun.