tencere pizzası 2

herkese günaydınlar ve mutlu ,sağlıklı bir hafta diliyorum.bugun sizlere tencere pizzasının başka bir tarifini vermek istiyorum.daha önce mayalı hamurdan vermiştim.yumuşak puf puf hamur sevenler mayalı hamuru tercih edebilirler.yada kıyır kıyır bir hamur tercih edenler olursa işte tam size göre bir tarif.buyrun bakalım.

malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1pk karbonat
çok az tuz
un
üstü:ketçap,sucuk,salam vs.,yeşil zeytin,tel peynir,kaşar peyniri
(isteyen için mantar)
yoğurt yumurta ve sıvı yağ karıştırılır.az tuz ve karbonat ilave edilirek azar azar un eklenir.yumuşak bir hamur yapılır.hamur merdaneyle açılır.büyük bir teflon tencerinin altına az sıvı yağ akıtılır ve hamur konulur.hamurun üstüne biraz ketçap sürülür ve istenilen malzemeler dizilir.ocağın altı yakılır ve kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı pişirilir.oağın altını kapatmadan en üste kaşar rendesi serpilip eriyince ocaktan alınır.

malzemeler isteğe göre değişebilir.

afiyet olsun.