patetesli gözleme ve kış salatası

hepinize günaydınlar  ve mutlu sağlıklı  güzel günler dileyerek sizlerle kolay  ve lezzetli iki tarif paylaşmak istiyorum arkadaşlar.
ilk tarifimiz hepinizin bildiği lezzetli ve kolay kış salatası

1tane turp
1 tane sarı  havuç
1 tane kırmızı havuç
1 tane pancar
mor lahana
mısır
bütün malzemeler derin bir kaseye rendelenir ve mısır ilave edilir.tuz,limon ve az zeytinyağı ilave edilirek karıştırılır ve servis yapılır.
gelelim ikinci tarifimize :

2 tane haşlanmış patetes
1 tane kuru soğan
2 yufka
tuz,pulbiber ,sıvıyağ
haşlanmış patetes rendelenir.küçük küçük doğranmış soğan tavaya alınır ve sıvıyağda kavrulur.rendelenmiş patetes eklenir ve tuz pulbiber ilave edilerek karıştırılır ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
yufkanın biri düz zemine serilir ve tek katı katlanır.öteki katta katlandıktan sonra ortaya patetesli harç yayılır.öteki katlarda patetesli harcın üstüne kapatılıp boğça şeklinde yapılır ve tavada kızartılır.
afiyet olsun.