23 Nisan 2013 Salı

ıspanaklı tava böreği tarifi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle kahvaltı saatleri için yapımı kolay lezzetli bir börek tarifi vermek istiyorum.
malzemeler:
3 tane yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta
yıkanmış doğramış ıspanak(çiğden),tuz,karabiber,pulbiber
1 tane yumurta
yumurta tavada azsıvıyağla pişirilir.pişen yumurta çetalla ezilir ve ıspanağa eklenir.baharatlarda eklendikten sonra karıştırılır.
süt,sıvıyağ ve yumurta kasede çırpılır.
geniş bir tavaya az sıvıyağ konur ve yufkanın 1 tanesi kenarları sarkacak şekilde serilir.üzerine sütlü harçtan gezdirilir.2 yufka parçalanır ve yarısı harcın üzerine serilir ve tekrar sütlü harç gezdirilir.kalan yırtılmış yufkalar serilir ve ıspanaklı harç serilir.diğer yufkada parçalanarak aynı şekilde serilir.en son kenardan sarkan yufka üzerine kapatılır ve kısık ataşte arkalı önlü pişirilir.

14 yorum:

selma tamer dedi ki...

elıne sağlık cok pratık olmus benıde blog lıstene eklersen sevınırım tsk

durme durme dedi ki...

Enfestooo, elinize sağlık. Sevgiler...

derya SEZGİN dedi ki...

Canım ellerine sağlık böreğin nefis görünüyor öpüyorum...

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Ellerine sağlık canım.
Çayımın yanına 1 dilimcik alabilsem keşke:)
Sevgiler...

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

eline sağlık..ıspanaklı börek herzaman favorimdir..

anne eli gibi dedi ki...

en sık yaptığım börektir,çok severim ellerine sağlık canım...

Umut Sepetim dedi ki...

Böyle pratik böreklere bayılıyorum :)
Ellerine sağlık canım.
Şifa olsun inşAllah.
Muhabbetle..

Misketlimonu Hülya dedi ki...

Nasıl güzel görünüyor. Çıtır çıtır olsa da yesem şimdi.. Ellerine sağlık canım..

kardelen sezgin dedi ki...

Çok nefis bir tarif ıspanağı çok severim hele börekte harika olur işte olmuş zaten eline sağlık

nilay dedi ki...

oy oy oy nefis görünüyor vallahi
Ellerine sağlık
Sevgiler

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Kahvaltıya olsa da yesem dedim :) Ellerine sağlık canım.

Sevimin Aşkanası dedi ki...

Çok kolay ve pratik ,harika görünüyor ellerine sağlık sevgiler

Gurme Şirine dedi ki...

henüz kahvaltı etmedim börekten 2 dilim alabilir miyim ? :)
ellerine sağlık...

elifinterazisi dedi ki...

Ellerine sağlık, tava böreklerini çok severim:)