tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu huzurlu geçsim dileklerimle bugün sizlerle hemen hemen hepinizin bildiği midye böreğin tarifini paylaşmak istiyorum.sizlerde henüz denemediyseniz buyrun bakalım midye böreğin yapılışına.
malzemeler:
4 tane hazıryufka
1 su bardağı süt
1 büyük çay bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta
iç harcı:peynir veya patetesli harç
hazıryufkanın biri düz bir zemine serilir.yumurta ,süt ve sıvıyağ derin bir kasede çırpılır.yufkanın her yerine fırçayla harçtan sürülür.yufka önce uzunlamasına sonra yanına olacak şekilde 4 üçgene kesilir.
üçgen yfkalardan birini elimizle altdan e üsten büzerek pile şekli verilir.
bu şekli verdikden sonra iki ucu aşağıya doğru bükülerek birleştirilir.
yufkanın ucuna peynirli veya patetesli harç konularak sarılıp ters çerilir.üzerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.
10 yorum:
ellerıne sağlık canım gorunus olarak çok şık bir börek nefıs gorunuyor
hımm çok severim canım ellerine sağlık afiyet bal olsun
Canım ellerine sağlık çok güzel bir börek öpüyorum...
hep oruyorum ama daha deneyemedım senınkı cok guzel olmus elıne sağlık
Bu böreğin görüntüsü çok hoşuma gidiyor. Hiç yapmadım ama deneme amaçlı yapacağım bakalım. Ellerine sağlık. Afiyet şifa olsun
bu böreği çok severim.ama nasıl şekil vereceğim diye düşünmekten hiç denememiştim.fotoğraflı anlatım harika olmuş,tabi börekler de öyle :)
ellerine sağlık ablacım
favorimdir :))
En keyif alarak yaptığım börektir yemeside ayrı güzel oluyor canımmm ellerine sağlık nefis görünüyorlar,sevgilerimle..
Ben bir türlü fotoğraflayamadım bu böreği,Nefiss bir şey oluyor.
Ellerine sağlık canım:)
ellerine saglik canim . hayirli guzel bir gun dilerim banada bekleirm sevgiler
Yorum Gönder