3 tane yufka
3 tane yumurta
1 kase galetaunu
1 kase dilimlenmiş kaşar peyniri
kızartmak için sıvıyağ
yufkalar önce dörede sonra tekrar dörde kesilerek(sigara böreği gibi)
üçgen yufkalar hazırlanır.yufkaların geniş kenarlarına kaşar peyniri dilimleri konur ve yassı olacak şekilde sarılır.
yumurtalar bir kasede çırpılır.hazırlanan börekler önceyumurtaya sonra galetaununa bulanır ve kızgın yağda kızartılır.
sıcakken servis yapılır.
afiyet olsun.
6 yorum:
Harikkaaa bu aralar çok yağlı tüketmiyorum ama fırında da süpet olacaktır...
Canım ellerine sağlık çıtır çıtır olmuş öpüyorum...
Tavada olması ve yufkayla olması pratik bir tarif olmasını sağlamış. Acaba fırında yapılabilir mi diye de düşünüyorum daha hafif olması açısından. Elinize sağlık.
Çıtır çıtır bir lezzet olmuş,ellerine sağlık..
Ellerine sağlık canım kaşar peynirli lezzetleri çok severim afiyetler olsun.
Galeta unuyla börek benim de severek yaptığım bir börek.Ellerine sağlık canım..Afiyet şifa olsun..
Yorum Gönder