3 Mayıs 2015 Pazar

susamlı simit

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı ,mutlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle güzel bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum.ağızda dağılan kıyır kıyır bir  tuzlu kurabiye tarifi arıyorsanız bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm.

malzemeler:
1 paket margarin oda sıcaklığında
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
1 paket vanilya
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1.5 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
üzeri :2 yumurta akı ve beyaz susam
oda sıcaklığındakı margarine sıvıyağ,tozşeker,yumurta sarısı eklenir ve karıştırılır.mahlep,tuz vanilya ve kabartma tozu da ilave edildikten sonra tüm malzemeler karıştırılır.karışıma azar azar un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.hazırlanan hamur merdaneyle açılır.varsa simit kalıbı yoksa başka kalıpla simit şekli verilir.hazırlanan kurabiyeler önce yumurta akına sonra susama bulanır ve 180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.





7 yorum:

Emine Kaya dedi ki...

Çok severim hele susamları böyle bol oluca tadından durulmaz derlerya =)
Ellerinize sağlık..

ihlamurcum dedi ki...

Gerçekten de şekli müthiş düzgün olmuş,ben elimde yuvarlardım ama galiba kalıpla daha görsel.Elinize sağlık.

Benden Sofralarınıza dedi ki...

Kurabiyeler çok güzel görünüyorlar, ellerine sağlık canım.

Öznur Korkut dedi ki...

harika görünüyor canım, ellerin dert görmesin ;)
sevgiler...

caferengigül dedi ki...

Eskiden ne çok yapılırdı bu tarz simitler.Neyse ki unutturmayanlar var:)Elinize sağlık.

Feray kaygısız dedi ki...

Mııımmm susamlı ve tuzlu kurabiye bayılırım gönder bana gelsin. Ellerine sağlık canım....

Derya Sezgin dedi ki...

Canım ellerine sağlık çıtır çıtır olsa da yesem öpüyorum...