lavaştan gözleme

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime  günaydınlar ve sağlıklı mutlu bir gün dileyerek  sizlerle kahvaltı için çok kolay bir tarif paylaşmak istiyorum.lavaştan yapabileceğiniz bu gözlemeyi eminim çok beğeneceksiniz.buyrun bakalım tarifimize:

malzemeler:
1 pk hazır lavaş
3 adet haşlanmış patetes
1 çay bardağı süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı sıvıyağ
pulbiber tuz
haşlanmış patetesler rendelenir ve isteğe göre baharatlar ilave edilerek karıştırılır.derin bir kabın içine süt yumurta ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ konularak çırpılır.
tavaya az sıvıyağ akıtılır ve ocağın altı yakılır.lavaşın biri tavaya konulur ve hazırlanan harçtan kaşık yardımıyla gezdirilir.üstüne ikince lavaş konur ve aynı harçtan gezdirilir.sonra hazırlanan patetes püresi lavaşın heryerine yayılır ve üçüncü lavaşta üstüne konurçharçtan gezdirilirek tavanın kapağı kapatılır.kısık ateşte lavaşın alt tarafı pişince tersi çevrilir ve pişmesi beklenir.her iki tarafı pişirilen lavaş tavadan alınır servis yapılır.
afiyet olsun.