12 Ağustos 2012 Pazar

kıymalı şehriye çorbası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek  sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle akşam yemekleri için kolay ve lezzetli bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum.buyrun bakalım kıymalı şehriye çorbamıza:


tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ alınır ve eritilir.içine bir miktar kıyma ilave edilerek kavrulur.kavrulan kıymaya rendelenmiş 2 domates eklenerek kavurmaya devam edilir.1 yemek kaşığı domates salçasıda eklenerek  arpa şehriye ilave edilir ve kavurulur.
kavrulan şehriyeye üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edilir ve şehriyeler pişene kadar kısık ateşte pişirilir.en son tuzu ve doğranmış maydonoz eklenerek servis yapılır.
afiyet olsun.

15 yorum:

Unknown dedi ki...

Canısı ellerine sağlık bereketli iftarlar öpüyorum...

Unknown dedi ki...

çok sık yaparım,çok severiz.gerçekten lezzetli bir çorba........

HaticeMutfakta dedi ki...

Bol limonla çok severim ellerinize sağlık..

Unknown dedi ki...

Canim ellerine saglik Afiyetler olsun.

Unknown dedi ki...

Offff... ben limonda sıkarım bu çorbaya....

Özgen dedi ki...

Eline sağlık arkadaşım anneciğim bu çorbayı bize çok yapardı bayılırdık sevgilerimle...

Unknown dedi ki...

Değişik bir çorba bulamadığımda kurtarıcı çorbam bu benim :) çok sevilir.. ellerine sağlık..

reyhan kokulu mutfağım dedi ki...

nefis sevdacığım ellerine emeklerine sağlık...

sema dedi ki...

Daha sonra kekin kalan kısmını resimde de görüldüğü gibi üçgen şeklinde parçalara kesiyoruz.
Kekimizin üstüne eşit aralıklarla yapıştırıyoruz.

Önceden üzerindeki tarife göre hazırlayıp ,pişirip soğuttuğumuz meyveli ahududu çilekli sosu üzerine döküyoruz.İçine sevgimizi katmayı unutmuyoruz.Buz dolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun sevgiler....

Unknown dedi ki...

ohhh olsa şimdi sıcak sıcak ne guzel içilir ..ellerine sağlık canım..çok sevdiğim çorbalardan biridir.

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık canım

Şirince Tatlar dedi ki...

Çok severim şehriye çorbasını, biraz karabiber az limon suyuyla harika gider..eline sağlık canım.

ihlamurcum dedi ki...

Nefis, ramazanda nasılda güzel gider,ellerinize sağlık.

Armina dedi ki...

Bizde de sık sık yapılır. Ellerine sağlık canım enfes bir görüntüsü var.

Rosita Vargas dedi ki...

Es un plato sabroso y colorido me encanta,abrazos y abrazos.