malzemeler:
yarım paket baklavalık yufka
1 kase yeşil mercimek
1 büyük çay bardağı sıvıyağ
tuz,karabiber,pulbiber,
1 kurusoğan,salça
mercimek haşlanır ve süzülür.tavada doğranmış kurusoğan sıvıyağda kavrulur.içine salça ve mercimek eklenerek 2-3 dk daha kavrulur.en son baharatlar eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır.
baklava yufkası serilir ve üzeri yağlanır.ikinci yufka üzerine kapatılır ve takrar yağlanır.üçüncü yufkada serilir ve mercimekli harç döşenir ve rulo sarılır.dilimlere kesilen börekler tepsiye dizilir ve yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.
14 yorum:
Oyyy oyyy bayılırım mercimekli böreğe
ellerine sağlık canısı öpüyorum...
Şu baklavalik yufkayı kullanmayan bir ben kaldım galiba. Gördükçe icim gidiyor. Harika olmuş canım benim. Ellerine saglık
ayyyy şurdan bir tanesini kapıp yiyesim geldi:) ben kolay tarifleri denemeye can atan zor olanlara hiç kalkışmayanlardanım ama okudum ve yapılışı basitmiş gibi canlanıverdi gözümde ilk fırsatta deneyeceğim....ellerine sağlık
Baklavalik yufkadan borek hic denemedim. Sanki olmayacakmis gibi geliyor. AMA goruntu muhtesem. Mutlaka deniycem. Ellerinize saglik.
Baklavalık yufka ne kadar yaratıcı tariflere sahne oluyor bulanın aklına sağlık.eee bunu yapanın hiç mi emeği yok onunda eline sağlık
Çok severim birde böyle deneyim
Mercimekli böreği çok severim hele böyle baklavalık yufkadan yapılırsa daha da güzel olmuştur. Ellerine sağlık. Sevgiler.
Mercimekli böreği çok severim baklavalık yufkadan yapılınca da daha bir güzel olmuştur sevgiler.
Serapçım ellerine sağlık canım çıtır çıtır çok lezzetlı görünüyorlar bu ara yine çok yoğunum canım siparişlerim var torun bakıyorum kursa gidiyorum hiç sizleri ziyaret edemiyorum kusura bakmayın sizler beni unutmassınız eminim sevgiler
aldım kuzum kanlanıp canlanayım.
öptüm :)))
çok duydum henüz denemedim ellerine sağlık nefis görünüyor canım
Bende geçen gün hindi etini soğanla falan kavurup sizin yaptığınız gibi rulo yapıp pişirdim.Talaş böreği gibi oldu. Elinize sağlık.
ımmm nefıs ıcı yumusacık dışı cıtır harıka bır lezzet ellerıne sağlık canım cok guzel gorunuyor
baklava yufkasıyla börek de çıtır çıtır yememek mümkün mü:))ellerine sağlık canım..
Yorum Gönder