26 Aralık 2013 Perşembe

köpük pasta

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime  mutlu sağlıklı günler diliyorum.sevgili blog arkadaşım  http://cafemis.com/ yorumunda  bana bir ziyaretçisinin köpük pasta hakkında bir sorusunu iletmiş.kedisine çok teşekkür ederek postu tekrar vermek istiyorum. yorumda bana köpük pastayla ilgili bir soru sormuş.
aysel hanım köpüğün bir kısmının jöle şeklinde olduğunu  yazmıs.
öncelikle benim pastanın resmi önceden telefondan çektiğim için çok güzel çıkmamıştı.buradan tam anlatmaya çalışacam.
bu pastanın özelliği 2 kat yapılıp görüntüsün 3 kat olması.yani ortada jöleli katın olması normalçbu sayede üstteki kat sadece köpük oluyor.resimler güzel olmasada tekrar yayınlamak istiyorum.buyrun bakalım.
resimde çok belli olmasa köpük kısmıyla muhallebi arasında jöleli koyu pembe bir kat daha var.
malzemeler:
muhallebisi:1 lt süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 pk vanilya
üstü:
1paket çırpılmış kremşanti
1 pk vişneli jöle(istenilen jöle olabilir)
süt irmik ve şeker bir tencerede koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.muhallebi piştikten sonra içine 1 pk vanilya ve 1 çay bardağı hindistan cevizi katılıp karıştırılır ve kare borcama dökülür.
üstü:derin bir kapta jöle üstündeki tarife göre hazırlanır ve ılıması beklenir
1.5 su bardağı sütle çırpılmış kremşantiye soğuyan jöle eklenir ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır.daha sonra çırpılmış olan jöleli kremşanti soğuyan muhallebinin üstüne dökülür ve 1 gece buzdolabında bekletilir.
afiyet olsun.

18 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

değişik bir tarif ablacım ellerine sağlık inşallah bende denerim.. :)
sevgiler..

Derya Sezgin dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık o dilim benim sanırım öpüyorum...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

rengi çok tatlıı:) ellerine emeklerine sağlık canım.

mutfağımdanesintiler dedi ki...

Ne guzel bir tatli olmus. Eline saglik canim. Sevgilerimle :)

İnci Yemek dedi ki...

Harika bir pastaolmuş ,ellerine sağlık canım:)listeme aldım deneyeceğim.
öperim seni...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis bir görüntü.
Sevgiyle kal.

mavii dedi ki...

Ne guzel bisey buuuuuu aklim gitti:)

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.

Fatma Başaran dedi ki...

Daha önce hiç duymamıştım bu pastayı.görüntü süper ama.eline sağlık canım.hayırli cumalar

nilay dedi ki...

AAAA çok güzel olmuş gerçekten ellerine sağlık
İyi yılllar

ihlamurcum dedi ki...

Ben bu pastayı biraz da sihirli keke benzettim. Hemen deneyeceğim, elinize sağlık.

pınar dedi ki...

http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım elllerıne sağlık..sevgılerımı bırakıyorum...

Vişnap Macide dedi ki...

Dikkatli bakınca evet gördüm ortada ki koyu pembe renkli kısmı canım ellerine sağlık olsun,sevgilerimle.

Büşra Kahveci dedi ki...

hmm nefis :)))Ellerine sağlık canım

Büşra Kahveci dedi ki...

mmm nefis.. Ellerine sağlık canım..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Cok hos gorunumlu bir tatli..ellerine saglik..Keyifli mutlu Sansli yeni yil diledim..Sevgiler..

Mehmet Osman Çağlar dedi ki...

Tarifi daha önce de okumuştum sanki, ellerinize sağlık. Köpük pasta lezzetinde sağlıklı, mutlu çok güzel bir yeni yıl dilerim. Sevgi ve dostlukla kalın.

Arzu Sözen dedi ki...

Bunu hemen denemeliyim harika bir tarif.. eline saglik canim..