2 .5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küp yaşmaya
aldığı kadar un
peynir
üzeri:sıvıyağ
üzeri:yumurta sarısı
ılık süte sıvıyağ maya ve toz şeker eklenerek karıştırılır.tuzda ialve edildikten sonra azar azar un ekelnerek yumuşak bir hamur yapılır.hamurun üzeri kapatılarak mayalanması beklenir.mayalan hamur ikiye bölünür.bir parçası düz bir tablada merdaneyle açılarak üzeri sıvıyağla yağlanır.kenarına peynir konur ve rulo şeklinde sarılır..diğer hamurda aynı şekilde hazırlanarak küçük rulolar halinde kesilir.
hazırlanan hamurlar tepsiye dizilir ve mayalaması beklenir.mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.
11 yorum:
Hayirli cumalar :) pogacalar nefis gozukuyor. Elinize saglik. Sevgilerimle :)
Canım ellerine sağlık hani bana öpüyorum...
Canım,
ellerine sağlık. Çok güzeller tontiş tontiş.
Sevgiyle kal.
ellerine saglik Sevda ablacim pufidik pufidik cok guzeller. opuyorum, sevgiler.
Elkerine sağlık, Yumuşacık ne güzel olmuştur:)
Küçük rulolar halinde kesilmesi güzel.daha dolgun puf puf görünüyor. Ellerine sağlık canım. Hayırlı cumalar
http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım elllerıne sağlık...nefıs gorunuyor...canım hayırlı cumalar.. sevgılerımı bırakıyorum...
Mayalı poğaçaları çok severim poğaçalar harika görünüyorlar ellerine sağlık.
Yumusacik yumusacik harika eline saglik hayatim..:-)
lokmalık borekler olmus elıne sağlık
puf puf ne güzel görünüyor.ellerine sağlık canım.
Yorum Gönder