özlem den incirli kurabiye tarifi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı cumalar diliyorum.bugün sizlerle sevgili özlemin yaptığı harika bir kurabiye tarifi paylaşmak istyiorum.incirli tatları sevenler bu kurabiyeyi mutlaka denesinler derim.buyrun bakalım incirli kurabiye tarifimize:

malzemeler:
1 pk margarin(yumuşak)
1 çay badağı sıvıyağ
yarım su bardağı tozşeker
yarım su bardağı pudra şekeri
1 pk kabartma tozu
1  yumurta sarısı içine beyazı dışına
10-11 küçük doğranmış incir
aldığı kadar un
incirler biraz ılık suda bekletilir.yumuşayan incirler ufak ufak doğranır.
un hariç tüm malzemeler karıştırılır.içine doğranmış incirlerde ialve edildikten sonra azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır.hamurdak elimizle yuvarlak yapıp önce yumurta akına sonra iri kıyılmış cevize batırılır ve 180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

galeta unlu ,peynirli krep böreği

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlıklı mutlu bir gün diliyorum.bugün sizlerle kahvaltı ve çay saatlerinde yapabileceğiniz kolay ve lezzetli bir börek tarifi paylaşmak istiyorum.krepi değişik sunmak isteyenler için buyrun bakalım.

krep için:
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
2yumurta
az tuz
içi:peynir
üstü: 2 yumurta ve  galetaunu
yumurta ve süt çırpılır.2 su bardağı unda azar azar ilave edildikten sonra az tuz ilavesiyle çırpılır.yanmaz tava ocağa alınır .ısınan tavaya kepçeyle hamur akıtılır ve arkalı önlü pişirilir.hamur bitene kadar bu şekilde devam edilir.
pişen krepler düz bir servis tabağına alınır ve istenilen peynirden konularak rulo şeklinde sarılır.sarılan rulolar ortadan ikiye kesilir ve iki adet börek elde edilir.
2 yumurta derin bir kasede çırpılır.galeta unuda bir kaseye alınır.
börekler önce yumurtaya bulanır ve arkadan galeta ununa bulanarak tavada kızgın yağda kızartılır.
afiyet olsun.

elmalı ,büskivili çikolatalı top

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve mutlu, sağlıklı ,huzurlu bir hafta diliyorum.yeni bir hafta ya lezzetli ve  kolay bir tatlı tarifiyle başlamak istiyorum.denemek isteyenler için buyrun bakalım elmalı büskivili top tarifimize:

malzemeler:
1 pk pötübör büskivi
2 tane elma
2 yemek kaşığı kuru üzüm
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 küçük pk kakao
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 portakal kabuğu rendesi
yarım pk margarin
büskiviler rondodan geçirilir ve derin bir kaba alınır.içine kururüzüm,ceviz,rendelenmiş elma ve pudra şekeri ilave edilir.portakal kabuğu rendesi ve kakaoda ilave ettikten sonra karıştırılır. tavada eritilmiş margarin ılıdıktan sonra karışıma ilave edilir ve elle yoğrulur.daha sonra ufak parçalara bölünerek avucumuzda yuvarlanır ve hindistan cevizine bulanarak servis yapılır.
afiyet olsun.

burçak büskivili irmik tatlısı

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı cumalar diliyorum.gününüz neşeli, mutlu ,sağlıklı geçsin dileklerimle  bugün sizlerle yapımı kolay ,hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum.sütlü tatlı sevenler denesinler derim.buyrun bakalım burçaklı irmik tatlısı tarifimize:

malzemeler:
1lt süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı tozşeker
1 pk vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı hindistan cevizi
1pk eti burçak büskivi(dikdörtgen olandan)
1 poşet kremşanti
kremşantiyi çırpmak için 1 su bardağı soğuk süt
borcamın altına burçak büskiviler dizilir.tencereye süt ,irmik ve tozşeker alınır ve kısıkateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.pişen muhallebiye 1 çay bardağı hindistan cevizi,portakal kabuğu rendesi ve vanilya ilave edilerek karıştırılır ve  büskivilerin üstüne dökülür.
soğuyan tatlımızın üstüne çırpılmış kremşanti sürülür ve üstü süslenerek servis yapılır.
afiyet olsun.

milföy den kayık börek

hepinize günaydınlar ve sağlıklı mutlu bir gün diliyorum.öncelikle burdan sevgili ANNEBAL a seslenmek istiyorum.canım senin postlarına yorum yazamıyorum.yorumu yazdıktan sonra yayınla  kısmı çıkmıyor.bilgin olsun diye buradan yazıyorum.inşallah okursun.gelelim tarifimize.bugün sizlerle çok kolay ve bir okadar da lezzetli bir börek tarifi  paylaşmak istiyorum.milföyden değişik  ve minik börekleri deneyince emin olun çok beğeneceksiniz.

milföy hamurları yumuşayınca bir tanesi alınır ve merdaneyle biraz açılır.açılan milföy hamuru kare şeklinde dörde kesilir.kesilen küçük karelerin uçları birleştirilerek kayık şekli verilir.içine istenilen malzeme konulur.böreklerin üstüne yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.

ELMALI KEK

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlıklı mutlu bir gün  diliyorum.bugün sizlerle çok güzel bir kek tarif paylaşmak istiyorum.ayrıca bu tarifi ÇAY KAHVE BAHANE ETKİNLİĞİ için sevgili MARİFETANE ye göndermek istiyorum.elmalı tatları sevenler için değişik  ve lezzetli bir kek tarifimiz için  buyrun bakalım.

malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 pk vanilya
1pk kabartma tozu
un
elmalı harcı:
3 elma,ceviz,tarçın,tozşeker
elmalar kabukları soyularak bir kasenin içine küp küp doğranır.içine 2 yemek kaşığı tozşeker,1 çay bardağı çekilmiş ceviz ve 1 çay kaşığı tarçın ilave edilerek karıştırılır.
diğer tarafta yumurta ve tozşeker çırpılır ve süt ialve edilir.sıvıyağda ialve ettikten sonra vanilayada eklenerek karıştırılır.kabartma tozu ve un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır.
keki pişireceğimiz kalıbın a veya borcamın altına fırın kağıdı serilir ve elmalı harç döşenir.elmalı harcın üstüne çırpılmış kek hamuru dökülür ve 180 derece fırında pişirilir.
pişen kek kalıptan ters çevrilerek servis yapılır.
afiyet olsun.

YIRTMAÇ(YÖRESEL)

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve sağlıklı mutlu huzurlu bir hafta diliyorum.bugün sizlere değişik yöresel bir tarif vermek istiyorum.ayrıca bu tarifi YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ için sevgili arkadaşım SAFİYE ye göndermek istiyorum.sizde değişik lezzetler denemek isterseniz buyrun baklaım yırtmaç tarifimize.

malzemeler:
1 el kadar küçük asma yaprağı (elle yırtarak küçük parçalara ayrılacak)
1 kase haşlanmış yeşil mercimek
1 kase haşlanmış nohut
1 kase haşlanmış böğrülce
az domates salçası ve biber salçası
1 küçük soğan
üstü:sarımsaklı yoğurt
tencereye kurusoğan doğranır ve zeytinyağında kavrulur.az domates salçası be biber salçasıda ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.kavrulan soğana yırtılarak küçük parçalara ayrılan yapraklar ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir.
kavrulan yaprakların üstüne haşlanmış mercimek,nohut ve böğrülce ilave edilerek karıştırılır.az tuz ve üstüne geçecek kadar kaynar su ilave edilerek yemeğimiz kısık ateşte pişirilir.
pişen yemeğimiz sarımsaklı yoğutla servis yapılır.
NOT:yapraklar sarmalık değil asmanın uçlarından toplanan küçük yapraklar olacak.

çekiliş haberleri

tüm arkadaşlara iyi akşamlar dileyerek sizleri çok güzel hediyeler için haberdar etmek istiyorum.sevgili MELİHA nın düzenlemiş olduğu çekiliş için lütfen TIK TIK

ikinci çekilişimiz sevgili arkadaşım BİRİLERİ ANLATSIN ın düzenlemiş olduğu etkinlik için lütfen  TIK TIK

ve son çekişimiz için

sevgili arkadaşım HAYATIN RENKLERİ çok güzel bir etkinlik  düzenlemiş. sizlerde katılmak için TIK TIK

nutellalı ıslak kek

tüm arkadaşlara  günaydınlar ve sağlıklı mutlu bir gün diliyorum.sizinde bildiğiniz gibi kaç gündür bazı bloglara girmekte sorunlar yaşıyoruz.bunlardan biri de benim.sorunu anlamadığım için çözümüde yapamadım ama herzamanki gibi canım arkadaşım DERYA imdadıma yetişti.insallah bende şuan sorun yok gibi ama sizler bloguma girmekte hala sorun yaşıyorsanız lütfen bana yazın .gelelim bugünki tarifimize. bugün sizlerle güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.ıslak keki sevenler  birde nutellalı desinler diyerek tarifime geçiyorum.

malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nutella
1 yemek kaşığı kakao
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
un
yumurta ve şeker çırpılır.sıvıyağ ve sütte ilave  edilerek çırpılır.nutella ve kakao da eklendikten sonra karışım çırpılarak 1 su bardağı geri alınır.kalan karışıma vanilya ve un ilave edilerek azar azar un eklenerek hamur yapılır ve yağlanmış tepsiye dökülür.180 derece fırında pişirilir.
pişen kek ılıyınca ayrılan bir bardak sos üstüne dökülür.
afiyet olsun.

misafir menüm

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar  ve hayırlı cumalar diliyorum.hafta sonuna girerken hepinize mutlu neşeli huzurlu bir hafta tatili diliyorum.bugün sizlerle iki gün önce ağırladığım misafirlerime hazırladığım menüyü paylaşmak istiyorum.masayı çekmeye vaktim olmadı ama   misafirler gelmeden ayrı ayrı resimlerini çekmeyi başarabildim.buyrun bakalım menüde neler varmış.

miföyden peynirli kayık börek

elmalı kuru üzümlü büskivili toplar

burçak büskivili irmikli pasta

ıspanaklı börek

makarna salatası

mısırlı kış salatası